В сеть винотек "Вайн Экспресс" принята на должность менеджера, но с сентября 2014 года переведена на должность бухгалтер-калькулятор. На данный момент веду 4 обособленных подразделения. В обязанности бухгалтера-калькулятора данной компании входит: - работа в программе SH (приход накладных,проведение реализаций, внутренних преремещений, актов переработки,акты списания, калькуляционные карты, декларация алкоголя, возврат товара и тд) - проведение инвентаризаций, итоги и анализ по итогам. - ежемесячный отчет Food Cost - в программе 1С (ведение кассовой отчетности - отчет кассира, кассовая книга; хозяйственный учет - приход и списание хоз товаров, передача в эксплуатацию, прием на ответственное хранение от поставщиков и тд; заведение заявок на оплату по безналичному рассчету по накладным или счетам от поставщиков товаров и услуг; авансовый отчет;проведение актов по услугам; акты сверок с контрагентами и тд - архивация документации, составление приказов,ведение учета сертификатов, кассовых отчетов, актов, полный перечень документов предприятия. - с 2017 работа с ЕГАИС (приход, списание реализаций, инвентаризация, возврат поставщику)

Открытие/закрытие кондитерской, контроль готовности к работе магазина и кафе, заказ продукции с основного производства с учетом анализа продаж, заказ хоз товаров, их учет и выдача со склада. Собеседования с новыми сотрудниками, обучение, введение в штат. Контроль за соблюдением норм поведения и обслуживания сотрудниками, установленными политикой компании. Прием предзаказов от покупателей, ведение журнала предзаказов. Работа с накладными, приход первичной документации в программе SH, проведение инвентаризаций. Работа с кассой, заполнение отчетов по выручке, отчет о производительности за смену, списание остатков нереализованного товара.

контроль и организация всех подразделений предприятия, работа с поставщиками, заказ и приемка продукции, ведение отчетности денежных средств, кассовый отчет, контроль за чистотой заведения и сервисом, подбор и обучение персонала.

открытие/закрытие ресторана, контроль над бесперебойной работой предприятия, инвентаризация, руководство персоналом (15 человек), Проведение банкетов до 100 персон, фуршетов до 150 персон (свадьбы, корпоративы).

Приемка всех видов товаров, продаваемых в магазине, проверка количества, качества продукции, сроки годности. Сканирование товаров (занесение в программу), проверка документации (сертификат соответствия, ветеринарные справки, товарно-транспортные накладные и т.д.), оформление возвратов продукции поставщикам, заполнение накладных (печати, подписи), заполнение документов на алкогольную продукцию (раздел Б).

Контроль за залом,внутренними помещениями(чистотоа,порядок),контроль за работой персонала:официанты,бармены,повара,уборщицы(обучение,тренинг,дисциплина),заказ-прием товаров,ежедневный отчет,инвентаризация.

Обслуживание банкетов от 10 до 200 человек,знание итальянской,японской,грузинской и европейской кухни,высокий уровень обслуживания.

Контрль за залом,работой персонала,работой кухни и бара,работа на кассовом аппарате и R-keeper,инвентаризация.