Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 05:32
Мужчина, 61 год, родился 12 февраля 1965
Москва, м. Кунцевская, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Мастер
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник смены, мастер участка
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 30 лет 6 месяцев
Октябрь 2023 — по настоящее время
2 года 8 месяцев
ООО Глобалс Трейд Фуд
Москва
Мастер смены
Оперативный контроль выполнения дневных производственных заданий, соблюдение правильности выполнения всех технологических процессов производства чипсов из лаваша.
Контроль передачи готовой продукции на склад.
Контроль соблюдения трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.
Контроль наличия товарно-материальных ценностей их экономия и своевременное пополнение. Контроль количества и качества выпускаемой продукции на соответствие требованиям нормативной документации производства чипсов из лаваша. Ведение отчетности по программе 1С, Excel. Инвентаризация.
Май 2015 — Сентябрь 2023
8 лет 5 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Сменный мастер
Оперативный контроль над выполнением дневных производственный заданий, над соблюдением правильности выполнения всех технологических процессов колбасного производства.
Контроль над передачей в другие подразделения произведенной продукции.
Контроль над соблюдением трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.
Контроль наличия товарно-материальных ценностей, контроль над их экономией и своевременным пополнением.
Передача первичной документации по выработке продукции за текущий месяц для начисления заработной платы.
Контроль количества и качества выпускаемой мясопродукции на соответствие требованиям нормативной документации на производимую продукцию. Ведение, заполнение отчетности по программе 1С, Excel.
Январь 2002 — Апрель 2015
13 лет 4 месяца
ООО "Мясокомбинат Павловская Слобода" (Велком)
Руководитель колбасного цеха
Начал с фаршесоставителя и закончил руководителем колбасного цеха. За период работы был мастером, старшим мастером.
Сентябрь 1999 — Январь 2001
1 год 5 месяцев
ЗАО "Колбасы и делткатесы Сетунь"
Составитель фарша 6 разряда в колбасном цехе
Ведение процесса подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере. Загрузка измельченного мяса, шпика, грудинки и другого сырья для соответствующего вида и сорта колбас в соответствии с рецептурой. Наблюдение за процессом перемешивания. Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции. Дозирование компонентов фарша по рецептуре и загрузка в фаршемешалку. Передача готового фарша на последующую производственную стадию (формовку).
Январь 1995 — Сентябрь 1999
4 года 9 месяцев
КампоМос
Розничная торговля... Показать еще
составитель фарша 6 разряда
Начинал с рабочего основного производства, первод на грузчика по готовой продукции, перевод на резчика мяса 4 разряда, первод на составителя фарша 6 разряда
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Мои качества: организаторские способности,ответственность, исполнительность,легкообучаем,стрессоустойчив,трудолюбие , умение работать в команде, потребность профессионального роста. Вредных привычек не имею.
Увлечения: спорт, активный отдых
Среднее специальное образование
1983
Среднее специальное образование
Профтех.училище
Фрезеровщик
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2019
Семинр-Тренинг. Введение в концепцию "бережливое производство"
Бизнес-консультант, руководитель проектов развития производственной системы, Бережливое производство
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
