Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был сегодня в 07:07

Мужчина, 39 лет, родился 1 октября 1986

Казань, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Шеф-повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 16 лет 2 месяца

Июль 2023 — по настоящее время
2 года 11 месяцев
АО Таиф
Су-шеф
Контроль работы цеха! Выездные мероприятия!
Январь 2020 — Декабрь 2022
3 года
Тимерхан бизнес
Шеф-повар
Руководство кухней, запуск меню боулинг клуба, обслуживание выездных мероприятий с первым лицом, обновление меню ресторана. Организация работы кухни, графика выхода на работу поваров,
Февраль 2018 — Декабрь 2019
1 год 11 месяцев
Тимерхан- бизнес
Заведующий производством
Заведующий производством столовой при Аппарате президента РТ
Декабрь 2016 — Август 2017
9 месяцев
Ооо "Фортепиано"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Запуск ресторана, контроль ценообразования, запуск нового меню как в кафе так и в ресторане. Контроль закупа. Обучение персонала.
Июль 2016 — Ноябрь 2016
5 месяцев
Тимерхан

Казань

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Приготовление блюд татарской национальной кухни. Выездные обслуживания.
Май 2015 — Май 2016
1 год 1 месяц
ООО Проспера

Республика Коми

Шеф-повар
Контроль качества продукции, еженедельное составление меню, бизнес-ланчей, разработка новых блюд, составление заявок закупа продуктов, работа с поставщиками других регионов, управление персоналом, приготовление блюд
Ноябрь 2013 — Июнь 2015
1 год 8 месяцев
ООО Проспера

Республика Коми

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заместитель шеф-повара
Составление графика работы, составление заявки закупа продуктов, контроль качества блюд, управление персоналом.
Март 2013 — Ноябрь 2013
9 месяцев
ООО Проспера

Республика Коми

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Приготовление блюд холодного, горячего и японского цеха.
Сентябрь 2012 — Январь 2013
5 месяцев
ИП Мирошниченко

Республика Коми

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар японской кухни
Приготовление блюд японской кухни.
Март 2012 — Август 2012
6 месяцев
ИП Дороженко

Республика Коми

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Приготовление блюд японской кухни.
Октябрь 2011 — Январь 2012
4 месяца
ООО тмакс-трейд

Казань

Продукты питания... Показать еще

Торговый представитель
Заключение договоров, контроль дебиторской задолженности, контроль поставки продукции.
Январь 2011 — Июль 2011
7 месяцев
ООО ТД лимонаш

Казань

Продукты питания... Показать еще

Торговый представитель
Заключение договоров, контроль дебиторской задолженности,
Июль 2010 — Январь 2011
7 месяцев
ИП Репина

Казань

Продукты питания... Показать еще

Менеджер по продажам
Заключение договоров, контроль дебиторской задолженности, продвижение компании
Декабрь 2008 — Июнь 2009
7 месяцев
ООО Гешер

Казань

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар японской кухни
Приготовление блюд японской кухни, составление заявки.
Март 2008 — Июнь 2008
4 месяца
ООО Аквамир

Казань

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Приготовление блюд горячего цеха.
Декабрь 2007 — Февраль 2008
3 месяца
ООО Новад

Казань

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Составление графика работы, составление заявки, контроль качества блюд.
Июнь 2007 — Октябрь 2007
5 месяцев
ЗАО Вертикаль

Казань

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Повар универсал, приготовление блюд холодного, горячего и японского цеха.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Управление персоналом
закупка продуктов питания
Составление графика работы
Заключение договоров с поставщиками
Средний уровень
Разработка меню
Водительское удостоверение категории BC

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

Трудолюбивый, аккуратный, общительный, ответственный.

Высшее образование

2010
Высшее образование
Казанский кооперативный институт (филиал) Российского университета кооперации, Казань
Пищевой, Инженер-технолог продукции общественного питания

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения