Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 50 лет, родился 17 января 1976

Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам

повар мясного цеха

40 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 21 год 10 месяцев

Июнь 2012по настоящее время
14 лет
ОАО «Седьмой Континент»
мастер мясного отдела рубщик - обвальщик
Функции: полуКонтроль качества и ассортимента поступившего сырья и фабрикатов; Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности; Соблюдение и регулирование температурного режима; Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов. Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи. Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне. Знание кухонь: европейская, итальянская, русская. У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать): Работа в компании без официального оформления, рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК). Личностные качества (выбрать): (Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.) - Высокая работоспособность и профессионализм ; - Умение согласованно работать в коллективе - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, Аккуратный, Скрупулёзный, Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Жизнерадостный, Исполнительный, Старательный, Ориентированный на качество, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе.
Март 2004Декабрь 2011
7 лет 10 месяцев
повар производства
Функции: Контроль качества и ассортимента поступившего сырья и полуфабрикатов; Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности; Соблюдение и регулирование температурного режима; Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов. Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи. Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне. Знание кухонь: европейская, итальянская, русская. У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать): Работа в компании без официального оформления, рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК). Личностные качества (выбрать): (Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.) - Высокая работоспособность и профессионализм ; - Умение согласованно работать в коллективе - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, Аккуратный, Скрупулёзный, Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Жизнерадостный, Исполнительный, Старательный, Ориентированный на качество, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе.

Навыки

Уровни владения навыками
Пользователь ПК
Контроль качества
MS Internet Explorer
Умение работать в команде

Среднее специальное образование

1993
Среднее специальное образование
пту 19 гМОСКВА
кулинарный, повар 4 разряда

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов