Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 50 лет, родился 17 января 1976
Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам
повар мясного цеха
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 21 год 10 месяцев
Июнь 2012 — по настоящее время
14 лет
ОАО «Седьмой Континент»
мастер мясного отдела рубщик - обвальщик
Функции:
полуКонтроль качества и ассортимента поступившего сырья и фабрикатов;
Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности;
Соблюдение и регулирование температурного режима;
Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов.
Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи.
Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне.
Знание кухонь: европейская, итальянская, русская.
У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать):
Работа в компании без официального оформления, рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК).
Личностные качества (выбрать):
(Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.)
- Высокая работоспособность и профессионализм ;
- Умение согласованно работать в коллективе - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, Аккуратный, Скрупулёзный, Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Жизнерадостный, Исполнительный, Старательный, Ориентированный на качество, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе.
Март 2004 — Декабрь 2011
7 лет 10 месяцев
повар производства
Функции:
Контроль качества и ассортимента поступившего сырья и полуфабрикатов;
Осуществление пуска, остановки, разборки, чистки, промывки используемого оборудования, своевременное определение его неисправности;
Соблюдение и регулирование температурного режима;
Приготовление первых, вторых блюд, салатов, соусов.
Приготовление блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, дичи.
Соблюдение и контроль санитарных норм на кухне.
Знание кухонь: европейская, итальянская, русская.
У Вас перерывы в работе? Причины перерыва в работе (выбрать):
Работа в компании без официального оформления, рассматривалось достаточное количество предложений, но при этом во всех случаях были те или иные причины, которые не приводили к трудоустройству (например, большая удаленность места работы от места жительства/неудобно добираться; круг обязанностей не соответствовал заявленным в объявлении; непрозрачные условия оплаты труда; несоблюдение ТК).
Личностные качества (выбрать):
(Возможно перечислить шаблонные качества, либо отметить те, которые показывают вас как профессионала и подкрепить их доказательствами.)
- Высокая работоспособность и профессионализм ;
- Умение согласованно работать в коллективе - Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата - Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, Аккуратный, Скрупулёзный, Быстро обучаемый, Дисциплинированный, Добросовестный, Жизнерадостный, Исполнительный, Старательный, Ориентированный на качество, Твёрдый, Трудолюбивый, Уверенный в себе.
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
1993
Среднее специальное образование
пту 19 гМОСКВА
кулинарный, повар 4 разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов
