Управляющий сетью из 3 заведений. Основные задачи: 1) Организация продвижения бренда через социальные сети, настройка таргетированной рекламы в VK и Yandex.Direct. 2) Комплексное развитие трех заведений, включая закупки, логистику, оптимизацию складских запасов и взаимодействие с поставщиками. 3) Организация и соблюдение работы по ЕГАИС и ЧЗ - обеспечение полного соответствия законодательству. 4) Открытие новых торговых точек «под ключ»: проектирование концепции, проектирование помещений, закупка оборудования и запуск бизнеса. 5) Разработка и реализация систем лояльности. 6) Аналитика и стратегическое планирование. 7) Найм, обучение и аттестация персонала. Разработка мотивационных схем. Успехи: Трёхкратное увеличение ежемесячной выручки центрального заведения. Повышение узнаваемость бренда в регионах РФ. Каждое заведение стабильно держало рейтинг 5.0 на платформе Яндекс.Карты, что положительно сказалось на лояльности клиентов и повторных визитах.

Административные обязанности: - Организация рабочего процесса. Контроль менеджеров и взаимодействие с шефами подразделений. - Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей, поддержания чистоты и порядка в заведении. - Контроль рабочих графиков и осуществление бесперебойной работы ресторана. - Контроль финансовых показателей. - Проверка регулярной инвентаризации имущества предприятия. Управленческие обязанности: - Развитие бизнеса: разработка стратегии развития заведения, внедрение новшеств и акций для привлечения клиентов. - Участие в формировании ценовой политики, определение стоимости услуг и ассортимента продукции. - Мониторинг конкуренции: изучение предложений конкурентов, отслеживание изменений в индустрии развлечений и отдыха. - Координация работы с поставщиками, заключение договоров поставки. - Осуществление контроля над соблюдением санитарных норм и требований пожарной безопасности. Кадровые обязанности: - Набор и отбор персонала, проведение собеседований с соискателями вакансий. - Организация обучения нового персонала правилам обслуживания гостей, технике приготовления кальяна, работе с кассовым аппаратом и другим оборудованием. - Внедрение мотивационной программы для стимулирования труда сотрудников.

Кейтеринговая компания Выездной бар, закуски, кальяны Основная деятельность: 1) Организационно-хозяйственные задачи: Заключение договора аренды помещения или площади под точку в ресторанах. Покупка необходимого оборудования и инвентаря. Запуск и организация точек. Организация доставки сырья и расходников, а также контроль запасов. Установка собственной кассы или интеграция с системой учёта ресторана. 2) Юридические обязательства: Получение разрешительной документации Исполнение законов и нормативных актов регулирующих сферу общественного питания и здравоохранения Заключение трудовых договоров с работниками, выплата налогов и взносов. 3) Управление персоналом: Найм и обучение сотрудников Контроль качества предоставляемых услуг, уровня сервиса и компетентности персонала Совершенствование профессиональных навыков сотрудников посредством тренингов и мастер-классов 4) Маркетинг и продвижение: Разработка рекламной кампании для привлечения посетителей ресторана и популяризации услуги. Взаимодействие с администрацией ресторана для интеграции акции и совместных промо-предложений. Создание позитивного имиджа бренда и положительного впечатления у потребителей. 5) Финансовая деятельность: Учёт финансов и бюджетирование деятельности точки. Анализ рентабельности и расчёт окупаемости вложений. Контроль денежных потоков и расчет заработной платы сотрудникам.

1. Стратегическое управление филиалом: Разработка планов развития филиала, участие в формировании долгосрочной стратегии киностудии. Постановка целевых ориентиров, согласованных с общими интересами головной студии. Представительство филиала на совещаниях и встречах с руководством корпорации. 2. Организация производственного процесса: Планирование съемочного процесса, утверждение расписаний съемки фильмов и сериалов. Распределение бюджета и контроль расходов на каждый проект. Координация взаимодействий подразделений филиала: кастинга актеров, реквизитов, костюмов, декораций, постпродакшена. 3. Менеджмент творческой группы: Подбор и формирование команд режиссёров, операторов, актёров, гримёров, монтажёров и звукорежиссёров. Контроль качества выполняемых работ всеми участниками творческого коллектива. Мотивация сотрудников и создание условий для успешной работы команды. 4. Маркетинговая активность: Организация мероприятий продвижения фильма, участие в кинофестивалях, пресс-конференциях, рекламных кампаниях. Сотрудничество с партнёрами, дистрибьютерами, прокатчиками, телеканалами. Управление брендом филиала и поддержкой имиджа киностудии. 5. Финансовая ответственность: Бюджетирование каждого отдельного проекта и всей деятельности филиала. Согласование смет и отчётности, мониторинг затрат и доходов. Работа с налоговыми органами, банками и инвесторами. 6. Правовая работа: Юридическое сопровождение контрактов, авторских прав, соглашений с партнерами и сотрудниками. Решения юридических споров и конфликтов, защита интеллектуальной собственности. 7. Корпоративная культура и персонал: Создания комфортной рабочей атмосферы внутри коллектива. Разрешение внутренних разногласий и конфликтных ситуаций. Обеспечение социальных гарантий сотрудникам и соблюдение трудового законодательства. 8. Техническое оснащение и инфраструктура: Поддержание материально-технической базы филиала (оборудование, офисы, съёмочные площадки). Взаимодействие с техническими службами для обеспечения бесперебойной работы инфраструктуры.

1. Управление персоналом Подбор, обучение и мотивация сотрудников. Установление чётких должностных инструкций и критериев оценки работы подчинённых. Контроль дисциплины и исполнительской культуры сотрудников. Организация внутреннего взаимодействия и устранение конфликтов. 2. Обеспечение рентабельности Выполнение плана продаж и рост выручки. Сокращение операционных расходов и минимизация убытков. Прогнозирование спроса и предложение эффективных мер по увеличению объёма продаж. Периодически проводимый анализ конкурентоспособности товара и услуг магазина. 3. Торговля и ассортимент Формирование конкурентоспособного ассортимента. Управление закупками и контроль остатков товара. Минимизация рисков порчи и потери товаров. Совместная работа с отделами закупок и дистрибуторами. 4. Маркетинг и продажи Разработку и реализацию маркетинговых акций и специальных предложений. Увеличение среднего чека и частоты покупок. Эффективное взаимодействие с покупателями и обратной связью. Мероприятия по привлечению новых клиентов и удержанию постоянных покупателей. 5. Безопасность и порядок Обеспечение сохранности материальных ценностей и активов компании. Предупреждение случаев воровства и мошенничества. Следование нормам охраны труда и техники безопасности. Постоянный контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и противопожарных требований. 6. Документооборот и бухгалтерия Своевременное предоставление финансовой и статистической отчетности руководству. Консультации и сотрудничество с бухгалтерами и финансистами. Устойчивое функционирование контрольно-кассовой техники и программного обеспечения. 7. Развитие и инновации Введение новых методов и инструментов торговли. Повышение эффективности работы продавцов и консультантов. Участие в корпоративных программах подготовки и переподготовки сотрудников.