Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл 15 минут назад
Мужчина, 30 лет, родился 7 декабря 1995
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Бренд-шеф,шеф-повар
210 000 ₽ на руки
Специализации:
- Руководитель отдела персонала
Тип занятости: частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 10 лет 10 месяцев
Январь 2024 — по настоящее время
2 года 5 месяцев
СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще
Шеф-повар
Проведение мастер- классов и разных мероприятий.
Сентябрь 2025 — Февраль 2026
6 месяцев
Бренд-шеф
Концепт-шеф, шеф-повар, организация по изучению вкуса. Выше города ближе к удовольствию!
Январь 2025 — Сентябрь 2025
9 месяцев
Страна которой нет
Шеф
Отвечаю за успех и вкус ресторана !
Октябрь 2023 — Апрель 2024
7 месяцев
СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование... Показать еще
Шеф-повар
Снимался в передачах такие как
- 🔥Победитель «Молодых ножи» 3 сезон 9 серия.
- 🫶 Приглашенный шеф «На ножах» 9 сезон 6 серия.
Январь 2024 — Январь 2024
1 месяц
W Residences, Пальма Джумейра, Джумейра, эмират Дубай, Объединенные Арабские Эмираты
Шеф-повар
Креативный шеф в семье.
Май 2022 — Октябрь 2023
1 год 6 месяцев
ООО Сурица, ресторан QLO
Шеф-повар
Открыл ресторан в должности Шеф-повара. Ресторан QLO
Апрель 2022 — Ноябрь 2022
8 месяцев
Тренд-юнион
Шеф-повар,управляющий
Ресторан находиться в стадии открытии по моим руководством.
Сентябрь 2021 — Май 2022
9 месяцев
Ресторан Sapiens, ООО Исток
Су-шеф
Работал в премиальном ресторане по руководством Бренд-шефа Ильи Благовещенского
Август 2021 — Сентябрь 2021
2 месяца
"The spot" ресторан
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Контроль работы кухни
Рациональное распределение работы сотрудников
Приготовления авторских блюд
Составление калюкционных и технологических карт
Контроль хранения продуктов по сан. Пину и правильная реализация
Основы Русской, Грузинской, Итальянской, Европейской кухни.
Эстетика и вдохновение, оформление, подачи разных блюд
Контроль за количеством продуктов и своевременно работа с компаниями по заказу продуктов и их необходимости
Составления графика работы кухни
Составление учета по продуктам и списание
Проведение инвентаризации и её разбор
Желание работать в команде.
Март 2021 — Июль 2021
5 месяцев
Country club Юдино парк 4* Отель
Одинцово (Московская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Контроль работы кухни
Рациональное распределение работы сотрудников
Приготовления авторских блюд
Составление калюкционных и технологических карт
Контроль хранения продуктов по сан. Пину и правильная реализация
Основы Русской, Грузинской, Итальянской, Европейской кухни.
Эстетика и вдохновение, оформление, подачи разных блюд
Контроль за количеством продуктов и своевременно работа с компаниями по заказу продуктов и их необходимости
Составления графика работы кухни
Составление учета по продуктам и списание
Проведение инвентаризации и её разбор
Июнь 2018 — Февраль 2021
2 года 9 месяцев
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Шеф-повар
Перспектива и подъем по карьерной лестнице.
Октябрь 2017 — Июнь 2018
9 месяцев
Москва, www.crocusgroup.ru/
Строительство, недвижимость, эксплуатация, проектирование... Показать еще
Су-шеф
Контроль работы кухни
Рациональное распределение работы сотрудников
Приготовления авторских блюд
Составление калюкционных и технологических карт
Контроль хранения продуктов по сан. Пину и правильная реализация
Основы Русской, Грузинской, Итальянской, Европейской кухни.
Эстетика и вдохновение, оформление, подачи разных блюд
Контроль за количеством продуктов и своевременно работа с компаниями по заказу продуктов и их необходимости
Составления графика работы кухни
Составление учета по продуктам и списание
Проведение инвентаризации и её разбор
Сентябрь 2016 — Октябрь 2017
1 год 2 месяца
Ресторан Quattro Camini
Москва
Повар
Основы кухни
Соблюдение правил работы
Развитие в свой сфере
Июнь 2015 — Июнь 2016
1 год 1 месяц
Министерство Внутренних Дел Российской Федерации
Повар
Служил и работал поваром
Начал свою карьеру с этого место работы
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Жизнь хороша когда живёшь не спеша!
Среднее специальное образование
2019
Среднее специальное образование
Столичный бизнес Колледж
2016
Среднее специальное образование
Саратовский государственный техникум дизайна одежды и сервиса
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2021
Товаровед
Столичный бизнес колледж, Товаровед-эксперт
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
