Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 35 лет, родился 28 июля 1990
Москва, м. Тульская, готов к переезду (Калининград, Москва, Санкт-Петербург, Севастополь, Сочи), готов к командировкам
Управляющий, заместитель,менеджер ресторана, бара, менеджер по организации банкетов
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 3 месяца
Июнь 2020 — Сентябрь 2020
4 месяца
Отель Шлосс 5*
Бармен Лобби бара
Работа с vip гостями,реализация напитков, контроль остатков, составление заявки, участие в инвентаризации и ревизии
Январь 2017 — Август 2018
1 год 8 месяцев
Москва, pinch.moscow/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Поддержание атмосферы ресторана на наивысшем уровне
Апрель 2015 — Январь 2017
1 год 10 месяцев
Ресторан Тарантино
Москва, Www.tarantinorest.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер
Организация и контроль работы персонала, проведение тренингов, проведение банкетов, ведение документации и отчетности, участие в инвентаризациях
Август 2013 — Апрель 2015
1 год 9 месяцев
Ресторан Хофбург в отеле Кайзерхоф
Калининград, kaliningrad.zoon.ru/restaurants/restoran_hofburg/
Метрдотель
Контроль работы ресторана, лобби бара, спа кафе и летней террасы в сезон, проведение банкетов, фуршетов, комплексных обедов/ужинов, кофе-пауз; составление плана тренингов и самих тренингов для персонала, плана введения в должность; премирование и деперемирование сотрудников; Решение спорных вопросов с гостями в пользы заведения и т.д.
Январь 2013 — Август 2013
8 месяцев
РГК Алые Паруса
Калининград, alye-parusa.com
Менеджер по организации мероприятий
Работа со всеми видами банкетов (продажа банкета, прием заказа, составление меню, проведение мероприятия), подбор и обучение персонала, введение банкетных блюд, составления банкетных предложений
Ноябрь 2012 — Февраль 2013
4 месяца
Круассан кафе
Калининград, kruassan.com
Менеджер кофейни-пекарни
Закуп товара и хоз.материалов, списание продукции, прием заказов на изготовление праздничных тортов, работа с персоналом, регулировка растрат, контроль ФОТ, составление графиков работы
Июль 2011 — Сентябрь 2012
1 год 3 месяца
Ресторан отеля Русь
Калининградская область, www.russ-hotel.ru
Бармен лобби бара
Изучил работу бармена в баре премиум сегмента
Февраль 2011 — Июль 2011
6 месяцев
Ресторан Дом Рыбака
Калининградская область
Администратор ресторана
Контроль работы зала ресторана, закуп товара, решение спорных ситуаций с гостями.
Июнь 2007 — Октябрь 2009
2 года 5 месяцев
Рестораны Маленькая Венеция, Русь, Дом Рыбака
Калининградская область, www.russ-hotel.ruwww.fishermanhouse.ru
Официант
Познакомился с работой в ресторане, узучил и овладел профессией официанта в ресторане
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Хобби: путешествия, велоспорт.
Личные качества: Стрессоустойчив, способен к анализу, желание обучаться, коммуникабелен, креативен.
Вредных привычек не имею.
Высшее образование
2013
Высшее образование
Сервис и Туризм, Ресторанный сервис
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
