-управление 2-мя кафе - контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - контроль производственных процессов; - организация, разбор и анализ инвентаризаций; - взаимодействие с поставщиками; - взаимодействие со партнёрами и контролирующими органами власти (обеспечение всех санитарных и иных проверок); - организация услуг "Доставка" и "с собой"; - операционная работа в программах: Bitrix24, IIKO, расчет заработной платы - управление штатом от 45 чел. (подбор, обучение, адаптация, мотивация); - обеспечение соблюдения норм охраны труда , пожарной и санитарной безопасности; - ведение графиков и табелей - управленческий учет в IIKO; - ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг (работа с обращениями гостей: книга предложений, социальные сети - планирование и ведение платежного календаря, оплаты. -разработка и внедрение маркетинговых мероприятий.

-Управление персоналом (140 чел) Руководство и организация работы всех участков и подразделений ресторана (250 посадочных мест) Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества продукции Взаимодействие с гостями ресторана Выполнение плана по товарообороту Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана Бюджетирование, планирование Контроль над ведением бухгалтерской документации Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени Взаимодействие с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.) Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане Предоставление отчётности по деятельности ресторана непосредственному руководителю

- контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - контроль производственных процессов; - организация и анализ инвентаризаций; - взаимодействие с поставщиками; - взаимодействие со партнёрами и контролирующими органами власти (обеспечение всех санитарных и иных проверок); - организация услуг "Доставка" и "с собой"; - операционная работа в программах: Bitrix24, IIKO, 1C8 Документооборот, 1С8 расчет заработной платы, 1С8 Хьюмен; - управление штатом от 30 чел. (подбор, обучение, адаптация, мотивация); - обеспечение соблюдения норм охраны труда , пожарной и санитарной безопасности; - ведение графиков и табелей в 1C8, УРВ; - управленческий учет в IIKO; - ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг (работа с обращениями гостей: книга предложений, социальные сети, разбор в CRM Bitrix24); - планирование и ведение платежного календаря

- контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - операционная деятельность ресторана по направления: доставка, обслуживание в ресторане, на вынос; - организация и анализ инвентаризаций; - управление штатом до 80 чел.; - ведение графиков и табелей в 1C8; - взаимодействие с партнерами и контролирующими органами.

- контроль и организация бесперебойной работы ресторанов; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - контроль производственных процессов; - организация и анализ инвентаризаций; - взаимодействие с поставщиками; - взаимодействие со партнёрами и контролирующими органами власти; - организация услуг "Доставка" и "с собой"; - управление штатом 50-70 чел. (подбор, обучение, адаптация, мотивация); - ведение графиков и табелей в 1C8; - управленческий учет в IIKO.

контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - контроль производственных процессов; - организация и анализ инвентаризаций; - взаимодействие с поставщиками; - взаимодействие со партнёрами и контролирующими органами власти (обеспечение всех санитарных и иных проверок); - организация услуг "Доставка" и "с собой"; - операционная работа в программах: Bitrix24, IIKO, 1C8 Документооборот, 1С8 расчет заработной платы, 1С8 Хьюмен; - управление штатом от 30 чел. (подбор, обучение, адаптация, мотивация); - обеспечение соблюдения норм охраны труда , пожарной и санитарной безопасности; - ведение графиков и табелей в 1C8, УРВ; - управленческий учет в IIKO; - ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг (работа с обращениями гостей: книга предложений, социальные сети, разбор в CRM Bitrix24); - планирование и ведение платежного календаря.

- контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - контроль производственных процессов; - организация и анализ инвентаризаций; - взаимодействие с поставщиками; - взаимодействие со партнёрами и контролирующими органами власти (обеспечение всех санитарных и иных проверок); - организация услуг "Доставка" и "с собой"; - операционная работа в программах: Bitrix24, IIKO, 1C8 Документооборот, 1С8 расчет заработной платы, 1С8 Хьюмен; - управление штатом от 20 чел. (подбор, обучение, адаптация, мотивация); - обеспечение соблюдения норм охраны труда , пожарной и санитарной безопасности; - ведение графиков и табелей в 1C8, УРВ; - управленческий учет в IIKO; - ежедневная работа над улучшением качества оказываемых услуг (работа с обращениями гостей: книга предложений, социальные сети, разбор в CRM Bitrix24); - планирование и ведение платежного календаря

- контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - планирование бюджета с последующей финансовой отчетностью; - контроль производственных процессов; - организация и анализ инвентаризаций; - взаимодействие с поставщиками; - взаимодействие со партнёрами и контролирующими органами власти; - организация услуг "Доставка" и "с собой"; - управление штатом до 40 чел. (подбор, обучение, адаптация, мотивация); - ведение графиков и табелей в 1C8; - управленческий учет в IIKO.

- контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - взаимодействие с партнерами и контролирующими органами.- взаимодействие с поставщиками; -графики персонала, ведение УВР в 1С7 -организация и анализ инвентаризаций ТМЦ и ОС -управление сменой от 20 чел -встреча бронирование и организация мероприятий

- контроль и организация бесперебойной работы ресторана; - взаимодействие с партнерами и контролирующими органами.- взаимодействие с поставщиками; -графики персонала -встреча бронирование и организация мероприятий