Проведение завтраков в отеле,контроль работы лобби бара,службы обслуживания в номерах. Питание туристических групп. Проведение конференций,банкетов на 100-300 чел. Контроль за соблюдением стандартов сервиса. Проведение инвентаризаций. Обучение персонала.

Открытие и закрытие ресторана. Работа в торговом зале, на летней веранде и в летнем шатре. Ведение, составление табелей и графиков. Принятие заказов на банкетные мероприятия и их проведение. Работа с персоналом, тренинги и обучение. Работа с доставкой.

Работа в нескольких ресторанах сети. Работа в зале с гостями, проведение инвентаризаций, обучение персонала.

Открытие и закрытие ресторана. Управление персоналом. Контроль работы сотрудников в зале. Распределение обязанностей. Обучение сотрудников. Работа в зале с гостями. Ведение табелей и графиков. Работа с поставщиками. Заказ необходимой продукции. Работа с R-Keeper.

Организация и контроль работы всех служб питания в отеле ( завтраки, р-н "Беллиссима", служба Room-Service, банкетные мероприятия ) Управление персоналом. Поддержание высокого уровня сервиса. Работа с докуменацей,ведение графиков,табелей. Работа с компьютерными программами ( Microsoft office и др. ) Работа с поставщиками. Ведение установленной отчетности.

Открытие и закрытие ресторана ( ресторан итальянской кухни "Molletta" ) Работа в службе "room-service". Контроль за работой бара. Контроль за соблюдением стандартов сервиса. Проведение завтраков в ресторане. Обучение сотрудников,тренинги,проведение пятиминуток. Ведение табелей. Решение проблемных ситуаций. Заказ необходимой продукции. Проведение инвентаризаций.

Проведение завтраков в отеле,контроль работы лобби бара,службы обслуживания в номерах. Проведение конференций,банкетов на 100-300 чел. Контроль за соблюдением стандартов сервиса. Проведение инвентаризаций. Обучение персонала.

Проверка готовности торговых залов к работе,контроль за выполнением стандартов сервиса,контроль за работой всех точек питания гостиницы,организация и проведение банкетных мероприятий,конференций,кофе брейков. Проведение обучающих тренингов для персонала,решение проблемных ситуаций,составление и ведение графиков,табелей.Проведение инвентаризаций.

Руководство и контроль за работой торговых точек гостиницы (Ресторан-бар "Терраса", лобби-бар, фитнес-бар,кафетерий). Проведение обучающих тренингов для персонала. Проведение собеседований. Открытие в отеле Венского кафе. Составление графиков,ведение табелей. Проведение инвентаризаций. Контроль и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Разработка рекламных мероприятий. Руководство коллективом 30 человек.

Проверка готовности торговых залов к работе,контроль за выполнением стандартов сервиса,контроль за работой всех точек питания гостиницы,организация и проведение банкетных мероприятий,проведение обучающих тренингов для персонала,решение проблемных ситуаций,составление и ведение графиков,табелей.Проведение инвентаризаций.

Подготовка зала ресторана к работе,встреча гостей,решение проблемных ситуаций,проведение инвентаризаций.

Подготовка зала ресторана к работе,контроль за работой сотрудников ресторана,контроль за соблюдением стандартов сервиса Le Meridien( Le Meridien — международная сеть отелей, принадлежащая американской компании Starwood Hotels & Resorts. Сегодня под брендом Le Meridien работает более 120 отелей класса люкс во французском стиле в 50 странах) Проведение банкетных мероприятий, тренингов,решение проблемных ситуаций. Проведение выездных мероприятий, в том числе правительственные приемы в Государственном Кремлевском Дворце и мерии Москвы. Торжественные обеды по случаю государственных праздников для руководства страны ( Президент РФ, министры, руководство города.)

Обслуживание посетителей ресторана в соответствии со стандартами Le Meridien. Обслуживание банкетов.

Обслуживание посетителей ресторана,проведение кофе брейков.