Мой профессиональный опыт (более 5 лет) сосредоточен исключительно в премиальном сегменте, что позволило мне досконально изучить стандарты сервиса высочайшего уровня. Свободно владею классическими и современными техниками обслуживания, соблюдаю профессиональный этикет и умею работать с гостями. Отлично разбираюсь в гастрономии, винных картах и крепком алкоголе. Умею не просто принимать заказ, а продавать концепцию кухни, ненавязчиво повышая средний чек. Работаю быстро и технично даже при полной посадке, сохраняя внимание к деталям и идеальный внешний вид. Свободно владею [iiko]. Я ищу возможность применить свои навыки в проекте с высокими требованиями к качеству, где ценят гостеприимство как искусство.