Обязанности: создание производства продуктов глубокой заморозки с «ноля»: - создание бизнес-плана, руководство по созданию проекта, его согласование и утверждение в компетентных органах; - подбор и обучение среднего руководящего состава; - расчет и подбор технологического оборудования; - в соответствии с планами компании разработка ассортимента выпускаемой продукции, создание оригинальных рецептур; - разработка, согласование и утверждение нормативно- технологической документации (ТУ, ТИ), сертификация в Роспотребнадзоре, Россельхознадзоре, Ростест; - разработка документации, внедрение системы менеджмента ХАССП и ISO 22000; - руководство пуско-наладочными работами; - планирование и контроль работы производства; - работа по снижению себестоимости выпускаемой продукции, оптимизации производственного процесса; - контроль качества выпускаемой продукции; - создание системы контроля и учета расхода сырья и материально-технических ценностей; - оперативное руководство подразделениями производства; - изучение рынка продуктов глубокой заморозки с целью создания конкурентоспособных видов продукции.

Обязанности: создание производства замороженных полуфабрикатов с «ноля»: - определение ассортимента, создание нормативно- технологической документации (ТУ, ТИ), сертификация, создание рецептур, ведение технологической документации; - контроль качества продукции, повышение ее конкурентоспособности; - контроль использования сырья и материалов, реализация мероприятий по оптимизации расходов и увеличению доходности бизнеса; - создание новых видов продукции; - долгосрочное планирование производства; - повышения эффективности производства, снижения материальных и энерго затрат.

Обязанности: создание производства замороженных полуфабрикатов на базе мясоперерабатывающего завода: - разработка ассортимента, создание нормативно- технологической документации, сертификация; - проработка технологических потоков; - контроль качества сырья и готовой продукции; - контроль использования сырья и материалов; - повышение эффективности производства, использование новых высокотехнологичных видов сырья и технологических приемов;

Обязанности: ввод в эксплуатацию нового производственного комплекса: - расстановка оборудования; - подбор, обучение персонала, формирование бригад, смен; - планирование производства, обеспечение выполнения производственных задач; - обеспечение выполнения санитарных норм, правил техники безопасности; - контроль использования сырья и материальных ценностей, отчетность; - контроль качества выпускаемой продукции, снижение брака; - оптимизация и повышение эффективности производства.