Работа с клиентами и поставщиками. Презентация продукции. Технологический процесс приготовления опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия, на тестоприготовительных агрегатах и установках непрерывного действия, линиях системы жесткого кольцевого конвейера в производстве; контроль и регулирование технологического режима приготовления теста; проверка и регулирование работы дозировочных автоматов;  Соблюдение правил эксплуатации автоматических дозаторов сырья и тестоприготовительного оборудования непрерывного действия; Работа с документацией. Выявление брака и способы его предупреждения и устранения; Контроль и организация труда на рабочем месте; Выполнение поставленных задач, достижение высоких показателей результативности!