1.Обучение разных уровней сотрудников компаний-партнеров. Работа с компаниями: Mars rus, Kimberly Clark, Diageo, Johnson &Johnson, Hero group, Van Melle, Miele и многими другими. 2. Организация полевого сопровождения, развития и коучинга сотрудников. 3. Разработка и внедрение программ обучения, адаптации. 4. Составление и ведение бюджета на обучение. 5. Адаптация и внедрение систем оценки персонала (ассесмент-центры, 360, Диск)

Проектная работа по созданию методической базы для обучения сотрудников и параллельному повышению уровня обслуживания в ресторане. Должностные обязанности: - Подготовка программ и проведение обучающих мероприятий для руководящего и линейного персонала по следующим направлениям: Обслуживание и сервис. Этикет. Основы конфликтологии и работа с возражениями. Телефонный этикет. Повышение продаж в ресторане (Выявление потребностей посетителя. Кросс-селл.); - Проведение обучающих мероприятий для менеджеров ресторана (Тренинги для руководителей - Лидерство и руководство. Делегирование полномочий. Мотивация персонала. Личностная эффективность). - Проведение обучения новых сотрудников (подготовка материала для стажеров, проведение Welcome тренингов); - Проведение тренинга для наставников (создание методической базы для проведения OJT); - Полевое сопровождение сотрудников, индивидуальное обучение; -обучение линейных сотрудников зала (официанты, хостесс) английскому языку; А так же совместные проекты со смежными подразделениями: -формирование Винной карты; -редактирование и перевод на английский язык меню и спец.предложений ресторана; -формирование пакета документов для работников Склада, Бэк-офиса, кухни, бара, кальяна, работников зала караоке; -ведение текущей административной документации; -составление графика работы сотрудников;

Должностные обязанности: - частные уроки английского и русского языков для детей школьного возраста и взрослых. -обучение профильному разговорному английскому работников ресторанного и гостиничного бизнеса (собственная программа обучения); Достижения: -успешное введение сотрудников ресторанов в работу с англиговопящими клиентами (программы длительностью 3 и 6 месяцев); - успешная сдача учениками ЕГЭ по английскому языку(выпускники 2011г. (96 баллов и 94 балла) и 2012 г. (94 балла)) - наличие собственных программ обучения взрослых людей английскому языку, в том числе, для оперативной (от 3 недель до полугода) подготовки к аттестациям и внутренним квалификационным тестированиям по языку (апробация в авиации – сдача стандартов ИКАО для получения 3,4 категории членами СЛО и авиадиспетчерами в 2011г.). - составлении индивидуальных программ обучения на основе базового учебного пособия.

1. Создание и внедрение в работу методической базы Отдела обучения (регламенты, положения, аттестационные и учебные материалы для линейного персонала и линейного менеджмента); 2. Создание и внедрение в работу программы подготовки, оценки и развития менеджеров ресторанов (адаптация внешних кандидатов и отбор и развитие внутренних кандидатов). 3. Создание и реализация программы обучения "Start up" (программа открытия ресторана - реализована при открытии 4 объектов в 2014 году); 4. Обучение менеджеров компании по следующим направлениям: - "Эффективные продажи" (проведение отдельных модулей "Повышение среднего чека", "Презентация", "Работа с возражениями", "Кросс-селл"); - "Мотивация персонала" (работа с основными мотивационными моделями и курирование внедрения менеджерами рабочих мотивационных моделей на объектах); - "Делегирование полномочий"; - "Тайм-менеджмент"; 5. Обучение работников зала по направлениям ("Эффективные продажи"; "Сервис. Стандарты обслуживания"; "Работа с клиентом (Работа с возражениями, Продажа дорогих позиций; Кросс-селл; Конфликтология); 6. Определение потребности в обучении персонала на местах, создание индивидуальных программ согласно потребностям ресторана и пожеланиям Управляющего рестораном, проведения обучения персонала (полевые тренинги для отдельных категорий работников зала - бар, чайнаая церемония, официанты, кальянные мастера, хостесс). 7. Проведение плановых аттестационных мероприятий на местах. Разработка аттестационных материалов для всех категорий сотрудников. 8. Организация внешних обучений (работа с компаниями-поставщиками продукции, а так же внешними тренинг-центами центрами) для линейного персонала и менеджмента. Достижения: 1. Разработка и реализация программы обучения для проектов Start-up; 2. Адаптация и внедрение программ по увеличению продаж (получение результатов на объектах); 3. Внедрение программ мотивации персонала;

Должностные обязанности: 1. Разработка и составление программ обучения для линейного персонала и руководства Сети «КТБ»: «Практика продаж в ресторане (увеличение среднего чека)", «Винная карта Сети «КТБ». Подача вина. Адаптация винного меню к блюдам Сети «КТБ», «Работа с конфликтами», «Позитивное мышление. Работа в команде», «Тренинг для администраторов Сети «КТБ»; 2. Цикл тренингов для руководителей (директора и заместители директоров сети «КТБ», в который входят следующие тренинги: - Лидерство и руководство; - Делегирование полномочий; - Тайм менеджмент; - Мотивация персонала; - Ораторское искусство; 3. Проведение "полевого" обучения (OJT) для линейного персонала. 4. Привлечение внешних тренеров для обучения персонала Сети. 5. Проведение аттестаций линейного персонала и топ-менеджмента Сети. Обработка результатов ассесмента директоров. 5. Предоставление отчетной документации. Достижения: 1. Создание и реализация собственной программы обучения линейного персонала ресторана. 2. Реализация программы подготовки управленческого звена (адаптация и внедрение системы обучения, стажировки и адаптации в новой должности Директоров ресторанов); 3. Опыт в подготовке материала и проведении комплексного Ассесмента управленцев;

Должностные обязанности: - выявление потребностей в обучении сотрудников; - составление методических пособий, разработка программ, организация процесса обучения сотрудников; - проведение тренингов по продукту; - проведение тренингов эффективных продаж для различных категорий сотрудников (менеджеры по продажам, специалисты по работе с клиентами, продавцы-консультанты в розничных магазинах, консультанты на выставках); - ведение отчетности по итогам тренинговых занятий; - проведение открытых семинаров по продукту; - тренинги по кофеварочному оборудованию; - подготовка персонала кофеен к работе (бариста, официанты, администраторы, тренеры); - подготовка Бариста (Барменов) к Российскому Чемпионату Бариста и локальным чемпионатам; - проведение профессиональных дегустаций; - подготовка к конкурсу профессиональных дегустаторов "Cup Testing"; - проведение предтренинговой подготовки с учетом пожеланий заказчика; - посттренинговое сопровождение; - проведение презентации компании, ведение переговоров с ключевыми клиентами; - ведение документации. Достижения: - адаптация тренингов активной презентации, успешных продаж, ораторского мастерства, работы с возражениями согласно специфике компании и кофейного бизнеса в целом; - создание собственных тренингов по продукту - "Эксклюзивные сорта кофе", "Профессиональное кофеварочное оборудование"; - редактирование существующих в компании программ тренингов по продукту;

Должностные обязанности: • встреча и сопровождение VIP-пассажиров; • регистрация пассажиров и багажа; • помощь в прохождении таможенного и пограничного контроля; • подготовка полетной документации; • организация времени VIP-пассажиров в случае задержек при подготовке самолета; • осуществление связи между VIP-пассажирам и службами аэропорта; • разрешение конфликтных ситуаций; • координация работы служб аэропорта.