Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 35 лет, родился 27 ноября 1990
Москва, м. Чертановская, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Су-шеф
90 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 10 лет 5 месяцев
Июль 2023 — Январь 2024
7 месяцев
Москва
Шеф-повар
Обеспечение бесперебойной работы кухни, проведение инвентаризации, составление графика, проработка нового меню.
Февраль 2016 — Июль 2023
7 лет 6 месяцев
Сеть чешских пивных,, Козловица,,
Су-шеф/ Зав производства
Обеспечение бесперебойной работы кухни, работа с поставщиками, составление графика работы персонала, помощь бренд - шефу в проработке нового меню, запуск нового меню, проведение инвентаризации.
Май 2015 — Октябрь 2015
6 месяцев
"Ginza Project" Ресторан "Джон Джоли"
Москва
Су-шеф
Полный функционал Су-шефа, приготовление блюд грузинской кухни.
Декабрь 2014 — Апрель 2015
5 месяцев
ООО "ЛПК" Кафе "Хлеб Насущный"
Москва
Шеф-повар
Обеспечение бесперебойной работы кухни, проведение инвентаризации, составление графика, проработка нового меню.
Январь 2014 — Октябрь 2014
10 месяцев
ООО "Лидер Групп" Рестоан "Две Палочки"
Москва
Су-шеф
Полный функционал Су-шефа. Приготовление японской, панаазиатской, итальянской, американской кухни.
Октябрь 2013 — Январь 2014
4 месяца
Траттория "Сицилия"
Москва
Старший повар
Прием товара, снятие остатков, приготовление пасты пиццы.
Май 2013 — Сентябрь 2013
5 месяцев
ОАО "ТОРГОВЫЙ ДОМ ХЦ" Кафе "Лейпциг"
Москва
Повар универсал
Работа на всех позициях, повышение до Су-шефа.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Коммуникабельный, стрессоустойчивый, ответственный, пунктуальный.
Среднее специальное образование
2009
Среднее специальное образование
Поварской колледж N40
Поварской
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2009
Поварской колледж КМБ 40№
Содексо, Повар
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
