Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 35 лет, родилась 30 ноября 1990
Дедовск (Московская область), готова к переезду (Москва), готова к редким командировкам
Повар- универсал, пекарь
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 15 лет 8 месяцев
Март 2025 — по настоящее время
1 год 3 месяца
Гостиница Покровская-Стрешнего
повар -универсал
-заготовка.
-приготовление и отдача блюд.
-заказ продуктов.
-обслуживание вип гостей по аля-картам,банкетам.
-завтраки,шведский стол.
Июнь 2022 — Август 2024
2 года 3 месяца
ресторан премиум Весна
Повар холодного цеха
Приготовление салатов и холодных закусок. Подготовка и отдача большого количества банкетов.
Июль 2022 — Ноябрь 2022
5 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар универсал
Готовить по согласованному меню блюда. Подготовка витрины и обслуживание гостей.
Февраль 2022 — Июль 2022
6 месяцев
Декабрь 2021 — Июнь 2022
7 месяцев
Вилладжио ресторан
Повар
Работа по чекам
Июль 2019 — Январь 2022
2 года 7 месяцев
Бар ЛавКрафт
Повар
-Приготовление блюд различной сложности на гриле и во фритюре. -Приемка товара.
-Контроль качества поставляемых и готовых блюд.
Сентябрь 2018 — Ноябрь 2019
1 год 3 месяца
Москва
Продукты питания... Показать еще
Пекарь и тандырщик
-Приготовление замороженных п/ф из теста.
-Обслуживание и консультирование покупателей. -Приготовление тандырных лепешек и пиццы.
-Контроль качества и сроков годности готовой продукции.
-Помощь в других отделах магазина.
-Соблюдение санитарных норм предприятия.
Декабрь 2017 — Октябрь 2019
1 год 11 месяцев
ТЦ Останкино (столовая)
Продукты питания... Показать еще
Пекарь
-Приготовление хлебобулочных изделий из различного вида теста ( слоеное,дрожжевое и песочное) по тех.картам.
-Участие в проведении инвентаризации остатков продукции.
-Контроль качества и сроков хранения приготовленных блюд.
-Обеспечение чистоты и порядка в цеху.
-Умение вести документацию (списание,остатки).
Июнь 2016 — Декабрь 2017
1 год 7 месяцев
Гипермаркет " Карусель"
Московская область
Повар-универсал
-Знание санитарно-гигиенических правил и норм общественного питания.
- Умение составлять технологическую карту блюд.
- Умение пользоваться кухонным оборудованием.
-Навыки приготовления различных блюд по тех.картам.
Январь 2014 — Апрель 2016
2 года 4 месяца
Гипермаркет "Твой Дом"
Московская область
Повар-заготовщик
-Приготовление различных видов блюд в соответствии с технологическими картами предприятия.
-Видение, планирование, учет и закупка.
-Внесение изменений в ассортимент меню.
-Участие в переучетах.
-Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
-Контроль качества приготовленных блюд.
-Проведение инвентаризации остатков продукции.
- Умение разбираться в качестве и свежести продуктов.
Май 2012 — Октябрь 2014
2 года 6 месяцев
Кафе Сказка
Повар холодного цеха
Приготовление холодных блюд и закусок по меню кафе.
Приемка товара.
Март 2010 — Апрель 2012
2 года 2 месяца
Повар холодного цеха
Приготовление различных блюд и закусок из рыбы и креветок. Оформление и отдача блюд по техническим картам. Инвентаризация и заказ продуктов.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
К своей работе отношусь с инициативой, выполняю ее качественно и в срок.
-Умение пользоваться кухонным оборудованием.
-Уменее работать в команде.
-Хорошая и быстрая обучаемость.
-Отсутствие вредных привычек.
- Имеются навыки приготовления различных блюд. Всегда изучаю и пробую готовить что-то новое.
-Проведение инвентаризации остатков продукции.
Нарушений техники безопасности и трудового распорядка не было ни разу.
Портфолио
Среднее специальное образование
2012
Среднее специальное образование
Колледж сферы услуг №32
Пищевой, Пекарь
2010
Среднее специальное образование
Профессиональное училище №65
Пищевой, Повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
Технолог-калькулятор
Центральная школа обучения, Технолог
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
