Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 15:49
Мужчина, 35 лет, родился 19 ноября 1990
Иркутск, готов к переезду (Другие регионы, Иркутская область, Москва), готов к командировкам
Бармен
45 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 15 лет 7 месяцев
Июнь 2023 — по настоящее время
3 года
ООО ИНК
Учетчик
Работа с Заявками , расчет стоимости питания ,пополнение склада и приготовление питания для сотрудников.
Апрель 2021 — по настоящее время
5 лет 2 месяца
Б. А. Р. Иркутск
Преподаватель курса барменов
Обучение культуре и этикетку за барной стойкой
Август 2019 — Апрель 2022
2 года 9 месяцев
Ип "Собрание Спешилова"
Менеджер бара
Работа с персоналом, составление меню бара, работа с поставщиками и закупка продукции.
Июнь 2018 — Март 2020
1 год 10 месяцев
Ооо "хозяин тайги "
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бар-менеджером
Разработка меню и работа с персоналом.
Февраль 2018 — Август 2019
1 год 7 месяцев
ООО "Глызино"
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста
Разработка меню, работа с кофе и общение с гостями.
Февраль 2018 — Март 2018
2 месяца
Бар САМОЛЕТ
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Работа за барном, приготовление разных напитков и приготовление кальянов.
Сентябрь 2017 — Октябрь 2017
2 месяца
PALOMA
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Работа с кофе машиной, приготовление альтернативных способов заваривания кофе и работа с алкогольной продукцией
Октябрь 2016 — Август 2017
11 месяцев
Traveler's coffee
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бариста
Работа за баром и приготовление кофе
Октябрь 2015 — Март 2016
6 месяцев
Иркутск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Работа за гриллем и приготовление стейков
Ноябрь 2015 — Февраль 2016
4 месяца
Парадная
Иркутск
Старший повар
Работа за грилем, работа в зале.
Август 2014 — Ноябрь 2015
1 год 4 месяца
"Orrro"
Иркутск
Бариста
Работа за баром и с гостями в зале.
Февраль 2015 — Апрель 2015
3 месяца
СибАтом, Энотека "БарДо"
Иркутск
Бармен
Работа в энотеки, работа за баром, приготовление коктейлей по тк.
Апрель 2014 — Август 2014
5 месяцев
"ВиЕв+"
Иркутск
Официант-бармен
Работа за барам, приготовление Коктейлей по ТК.
Декабрь 2013 — Март 2014
4 месяца
Gorky Gorod, Krasnaya Polyana, Sochi, Krasnodar Region, 354392 Fine Russia
Краснодар, www.finehotels.com.tr
Бармен
Управлением баром, приготовление коктейлей, обучение персонала, управлением складом.
Сентябрь 2013 — Октябрь 2013
2 месяца
Иркутск, водолей.рф
Розничная торговля... Показать еще
Зав. производства
Контроль качества продукции, разработка кал. карт и тех. карт, разработка меню.
На мне числилось 4-ре объекта(2 кафе и 2 столовых) и приходилось следить ещё за 3-мя другими объектами.
Июль 2012 — Сентябрь 2013
1 год 3 месяца
ООО "Каитен"
Иркутск
Су-шеф и бармен-менеджер
Приготовление блюд европейской и японской кухни, а так же организация бара, приготовление коктейлии и разработка меню.
Декабрь 2011 — Июль 2012
8 месяцев
Альянс Ресторан ООО
Иркутск, www.strizhi.net/
Повар горячего цеха
Работа в японском ресторане при отеле, приготовление японско кухни. Прошёл дополнительные курс обучения аутентичной японской кухни шеф-повара генерального консула Японии Господина Сакаи.
Декабрь 2009 — Октябрь 2011
1 год 11 месяцев
ООО "ВиЕв+"
Иркутск
Старший повар
Повар горячего цеха, пиццмейкер, су-шеф
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Обо мне
Работаю в классике бара, немного владею флейренгом, склонен к само развитию. Имею сертификат, что прошел курс обучения на мастер-классе аутентичной японской кухни, господина Сакаи, 11 марта 2012г.
Диплом об успешном окончание учебного курса по базовой программе обучению барменов при Барменской Ассоциации России, 30.06.16 г.
Сертификат за помощь в проведение XXII Зимних Олимпийских Игр как Бартендар, Сочи 2014.
Сертификат, что прослушал мастер-класс Сергеева Никиты, менеджера по развитию напитков MONIN на территории России от компании "Комплекс-Бар", 28.09.2016 г.
Сертификат, что прошел курс Оскара Куальярини о современных тенденциях в миксологии, 15.09.2016г.
Диплом участника World Cocktail Championship 2017 отборочный тур по Сибири, 14.06.2017г.
https://ru.inshaker.com/users/public_profile
Портфолио
Неоконченное высшее образование
2016
Неоконченное высшее образование
Факультет экономики предприятия и управления бизнесом, Ресторатор
2013
Неоконченное высшее образование
ТЭК при БГУЭП
Технология, Технолог пищевой промышлености
2008
Неоконченное высшее образование
ПУ №65
Повар, Повар, кондитер 5 разряда
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2016
Б.А.Р.
Барменская ассоциация России, Бартендер
2012
Аутентичная японская кухня
Альянс Ресторанс, Сушист
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
