Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более недели назад

Женщина, 29 лет, родилась 25 июня 1996

Москва, м. Выхино, не готова к переезду, не готова к командировкам

Менеджер-администратор

100 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 9 лет

Сентябрь 2023по настоящее время
2 года 9 месяцев
ИЛЬ ПАТИО
Заместитель директора
1.Открытие и закрытие смены ( полная подготовка ресторана к принятию гостей) 2.100% тейбл визит 3.Координация всех подразделении и распределение работников по зонам и их обязанностям 5.Проведение 5ти минуток и еженедельных собрании 6. Обучение и мотивация персонала 7. Прием и увольнение на работу сотрудников,проведение собеседовании и поиск штата 8.Проверка всех маркировок на кухни и на баре 9.Ведение журналов, чек-листов 10.Организация банкетов 11.Инкассация денежных средств 12.Работа с поставщиками 13.Составление графиков работы 14.Работа с финансовыми показателями 15. Контроль отдачи напитков и блюд 16.Ведение книги по отзывам 17. Решение конфликтных ситуации 18. Проведение инвентаризации 19. Проведение Food demo/Drink demo 20.Выполнение отдельных поручений руководителя
Январь 2020Июль 2023
3 года 7 месяцев
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Управляющий
1. Открытие кафейни с нуля, закупка посуды, инвентаря, хоз. Товаров, продумка индивидуального дизайна 2. Поиск поставщиков, заключение с ними договоров 3. Поиск персонала, обучение стандартам качества и активным продажам , прием/увольнение, проведение собеседование 4.Расчёт инвентаризации 5. Закупка расходных материалов и их контроль 6.Продвижение кофейни ( яндекс площадка и Инстаграмм площадка) 7.Работа с финансовыми показателями 8. Прием товара, ведение накладных 9. Ведение журналов 10. Контроль качества отдачи напитков 11. Расчет и выдача заработной платы 12. Оформление витрин и рабочей зоны 13. Контроль отчетности в налоговые органы и другие контролирующие организации
Сентябрь 2017Ноябрь 2019
2 года 3 месяца
Старший официант
1.Встреча гостей 2.Обслуживание гостей 3.Помощь в отделе бронирования и рум сервис 4.Участие в банкетных мероприятиях 5.Проведение инвентаризации 6.Управление и контроль официантов
Июнь 2019Август 2019
3 месяца
ТНТ ЭКСПРЕСС
Ассистент брокера
1.Работа с таможенными накладными 2.Регистрация юридических лиц в программу 1С 3.Ведение переговоров с клиентами и отправка платежных поручении 5.Отправлением документов в таможенные органы 7.Поиск и регистрация кода ТНВЭД 8.Составление авианакладны
Февраль 2017Июнь 2017
5 месяцев
Кулинарная лавка Братьев Караваевых
Кассир
1.Открытие и закрытые смены 2.Обслуживание гостей 3.Помощь другим работникам в плане собрания заказов для клиентов 4.Расчет гостей

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Внимательность, общительность, стрессоустойчивость, инициативность, трудолюбивая, неконфликтная
Умение решать проблемы без конфликтов
Умение все брать в свои руки
Ориентация на результат
Ориентация на клиента
Пунктуальность
Коммуникабельность
R-Keeper
MS Word
Стрессоустойчивость
Многозадачность
Административное управление
оформление заказов
входящие звонки
Прием звонков
Знание ресторанного бизнеса
Знание стандартов сервиса
Общение с гостями
Управление отношениями с клиентами
Консультативные продажи
Организация встреч
Работа с клиентами
Обслуживание покупателей
Урегулирование конфликтов
Умение вести контроль рабочего процесса
Средний уровень
Shipping
1С: Документооборот
CRM
MS Excel
Базовый уровень
Декларирование

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Окончила университет в 2020 году по специальности таможенное дело. Имеются курсы непосредственно по своему образованию - курсы электронного декларирования (имеется сертификат) Успешно прошла стажировку в 2019г., сроком на три месяца в компании ТНТ экспресс, в отделе брокеров. В данном отделе научилась работать с различными накладными, отдавать их на расстаможку Таможенным органам. Также осуществлялась работа различного рода с декларациями и составления доп. заявлений на экспорт товаров. Так же в ходе работы принимала решения о реэкспорте товаров или же о их выпуске. Имею опыт работы Продавца-кассира в сфере общепите, также в сфере гостиничного дела - старшим официантом в гостинице Метрополь. На этой позиции вела контроль и управление остальных официантов, делала инвентаризацию остатков на складе, непосредственное обслуживание и общение с гостями, также распределение официантов по их зоне ответственности. Был свой бизнес - кофейня ту гоу « Coffee Fun” на метро Пролетарская. Причина продажи-внешняя ситуация в мире. В кофейне осуществляла полный непрерывный цикл работы кофейни, поиск поставщиков, поиск персонала,управление и контроль персонала, расчет налогов, расчет заработной платы, составление графика работы персонала, общение с гостями, решение возникающих проблем, ведение отчетности. Также работала в ресторане Иль Патио заместителем директора , где осуществляла полное открытие/закрытие ресторана, непрерывная работа ресторана во всех зонах. Есть умения : управления персоналом, поиск поставщиков, выбор лучшей продукции цена/качество, навыки переговоров с людьми управленческих должностей, владельцами бизнеса и тд, так же опыт организации с нуля и обучению персонала. Преобладают такие качества как умение общаться с людьми, дисциплинированность, умение подстраиваться под различные ситуации в работе,пунктуальность и организованность.

Высшее образование

2020
Высшее образование
Экономический факультет, Таможенное дело (специалист таможенного дела)

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B1 — Средний

Румынский — C1 — Продвинутый

Повышение квалификации, курсы

2019
Электронное декларирование
РУДН
2019
Стажировка
ТНТ эспресс , Ассистент таможенного брокера
2019
Практика
Центральная акцизная таможня, Помощник руководителя в отделе акцизных марок
2018
Практика
Кока-кола Евразия ЭйчБиси, Помощник менеджера в отделе логистики
2017
Практика
Шереметьевская таможня, Помощник в отделе распределение имущества
2015
Мастер по маникюру и педикюру
Школа креатив

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения