- Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива - Распределение задач в команде проекта - Распределение ролей и ответственности в проектной команде - Определение зависимости между задачами проекта для установления порядка их выполнения - Приемка товара или груза по количеству, качеству и комплектности - Обеспечение сохранности товара на складе - Контроль за соблюдением санитарных норм работниками - Сбор и анализ обратной связи клиентов о продукте или услуге - Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами - Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и клиентского сервиса сотрудниками - Перемещение, учет и выдача товарно-материальных ценностей на складе - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Контроль и организация работы сотрудников в сфере общественного питания - Учет и проверка складских остатков - Кассовая дисциплина - Организация и проведение банкетов и деловых встреч

Составление графиков, документация ( поставки, закупки, накладные), word, excel. Наставник для официанта

- прием заказов на проведение банкетов; подготовка и организация мероприятий (свадьбы, банкеты, ужины, бизнес-ланчи, кофе-брейки, фуршеты), составление меню. - ведение заказчика на протяжении всего времени подготовки к банкету, консультирование по всем организационным и финансовым вопросам; - инструктаж персонала;- обучение персонала. - подготовка закрывающих документов. - организация мероприятий под ключ; создание и ведение клиентской базы - взаимодействие с поставщиками; - решение всех вопросов связанных с деятельностью ресторана; - проведение инвентаризаций. - Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. - Контроль оформления зала, бара. Контроль приема заказов официантами от посетителей. - Проверка выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. - Предотвращение и ликвидация конфликтных

встреча посетителей; поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса); работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. организация и проведение банкетов; ведение и учет кассы; выполнение служебных поручений руководителя.

Подготовка рабочей зоны к работе; - Уборка рабочей зоны после работы; - Встреча и провожание гостей до столиков; - Прием заказов у гостей и передача их по назначению (кухня, бар); - Приготовление прохладительных и алкогольных коктейлей; - Контроль за комфортом и безопасностью отдыха гостей; - Участие в работе по привлечению новых клиентов; - Расчет гостей и сбор денег по пробитым счетам; - Сдача ежедневной кассы в бар; - Контроль за количеством посуды у официантов и закупка новой по необходимости; -контроль за посудой и готовностью зала,а также дополнительными полномочиями (замещала менеджера в его отсутствие в ресторане)

Внесение в базу данных пациентов Составление Чек листа обхода пациентов Введение отчетов по компаниям для прохождения медкниже

-встреча гостей -обслуживание -расчёт гостей

Обслуживание гостей,банкеты