Права категории B

2018 - 2019 г. Участие в семинарах Baking Center: Пасхальная выпечка: новые решения для куличной компании Отложенная выпечка, шоковое замораживание, частичная выпечка Улучшение вкуса и аромата: ферментация, заварки, выброженные полуфабрикаты Холодная расстойка на немецком оборудовании «Debag» Пекарня, кафе, кондитерская – от проекта до ассортимента Слойка, сдоба, хлеб. Секреты длительного хранения 2019 г. Мастер-классы Джеффри Хамельмана 2019 г. Тренинги по маркетингу: Переговоры в сложных условиях (SpbTraining) Инструменты эмоционального интеллекта для эффективной коммуникации в бизнесе (Ангелина Шам) Хлебопечение: Отраслевая политика и проблематика (Vatel Marketing) 2019 г. Участие в конференции «Пищевые ингредиенты России 2019» 2019 г. Участие в семинаре «Продление свежести и улучшение органолептических показателей качества хлебобулочных изделий с использованием ферментов» ООО "Унивар Солюшенс" 2019 г. Семинары компании «Пуратос» 2019 г, 2020 г. Мастер-классы ГК «Берта» 2021 г.Тренинг «Особенности производства замороженных полуфабрикатов» ООО «САФ-НЕВА» Достижения в научно-исследовательской деятельности 1. 2015 г. Химия, 3 место. Областная студенческая олимпиада. 2. 2015 г., 2016 г. Немецкий язык, 1 место. Межвузовская студенческая олимпиада по иностранным языкам. Дополнительное образование 2017 г. «Профессиональная подготовка по профессии рабочего «16675 Повар» 3 разряда» ФГБОУ ВО «ВГУИТ». 2016 г. Летние языковые курсы (немецкий язык) в университете г.Фрайбург, Германия 2016 г. Повышение квалификации «Школа современного хлебопёка и кондитера» Modern Bakery Moscow Выставки 2015 г.,2016 г.,2018 г., 2019 г., 2021 г. «Modern Bakery», Москва 2018 г. «IBA», Мюнхен, Германия Владение иностранными языками: 1. Английский язык уровень Pre-Intermediate 2. Немецкий язык Гёте-сертификат В2 3. Фрайбургский университет, сертификат В2.2 Дополнительная информация Водительское удостоверение категории В Сфера свободных интересов: верховая езда, водный и горный туризм.