Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 44 года, родился 28 июля 1981
Москва, м. Бульвар Дмитрия Донского, готов к переезду (Сочи), готов к командировкам
Старший повар. Сушеф. Шеф-повар ресторана.
60 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 9 лет 7 месяцев
Декабрь 2017 — Август 2018
9 месяцев
Ресторан-бар Форест
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Разработка ТК, создание меню, обновление блюд, заказ продуктов, соблюдение санитарных норм, проведение инвентаризации, контроль за качеством отпускаемых блюд, контроль сроков хранения продукции.
Сентябрь 2014 — Май 2016
1 год 9 месяцев
Джаз-клуб Мейерхольд
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Приготовление блюд. Составление бланка заказа. Хранение продуктов. Соблюдение норм. Помощь в разработке меню и составлении ТК.
Февраль 2009 — Март 2014
5 лет 2 месяца
Отель Барвиха
Московская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-универсал
Приготовление блюд согласно ТК, заказ продуктов, быстрое и качественное приготовление блюд, их оформление и подача.
Март 2007 — Январь 2009
1 год 11 месяцев
Харчевня Комма
Московская область
Повар грильщик
Приготовление и хранение продуктов, заготовки, заказ продуктов, быстрое и качественное приготовление блюд и их оформление.
Обо мне
Опыт работы: с 18 лет работал кондитером, поваром холодного и горячего цеха, легко нахожу общий язык с коллективом, спокоен, общителен. Есть опыт работы в ресторане, специализирующемся на моллекулярной кухне. Пунктуальный, исполнительный, ответственный.
Высшее образование
2005
Высшее образование
Институт технологий пищевых производств, инжинер технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
