Резюме Су-шеф

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу нашего веб-сайта и анализировать сетевой трафик.
Правила использования файлов cookie

Мы используем файлы cookie. Правила использования файлов cookie

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Ищу работу

Ищу сотрудника

Сервисы

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Су-шеф

Специализации:

Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 9 лет 6 месяцев

Июль 2017 — Февраль 2023

5 лет 8 месяцев

Отель Lada- Resort

Тольятти, www.lada-resort.com/ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

Приготовления блюд согласно меню, обслуживание банкетов АвтоВАЗ, обслуживание сборной Швейцарии по футболу. Приготовление блюд ресторана "Ладья" в европейском стиле. Приготовление блюд для банкетов , фуршетных станций. Контроль линии раздаче, составление заявок на продукты. Составление табилей, графиков.

Ноябрь 2016 — Июль 2017

9 месяцев

Park Inn by Radisson Rosa Khytor

Сочи

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший повар

Был перевод с отеля Radisson 5* в отель Park Inn 4* на должность старший повар(по собственному желанию). Контроль работы горячего холодного цехов Аля карт,проработка блюд согласно новому меню,заявка продукт ,списания . Заполнения бракеражных журналов, составление графиков. С мая по июль работа на завтраках шведский стол , контроль роботы, отдача горячей станции.

Май 2015 — Ноябрь 2016

1 год 7 месяцев

Radisson Rosa Khutor

Сочи

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар

Приготовление блюд строго по тех. картам

Февраль 2015 — Апрель 2015

3 месяца

Культурно- Этнографический комплекс " Моя Россия " р-н премиум люкс "Петровские Палаты"

Сочи

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар

Приготовление традиционных русских блюд холодного цеха, помощь горячему цеху.

Апрель 2014 — Сентябрь 2014

6 месяцев

ресторан "Palmira" г. Туапсе

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар холодного цеха

-приготовления холодных закусок, банкетов, заготовок. -приготовления блюд по технологическим картам, оформление кондитерских изделий.

Ноябрь 2013 — Март 2014

5 месяцев

Park Inn by Radisson Rosa Khutor

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар (практика)

-помощь поварам горячего и холодного цехов в приготовлении блюд,заготовок; -приготовление блюд согласно меню для шведского стола; -оформление кондитерских изделий.

Июнь 2013 — Сентябрь 2013

4 месяца

ресторан "Palmira" г. Туапсе

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Помощник повара

-помощь поварам горячего и холодного цехов в приготовлении блюд,заготовок;

Март 2013 — Апрель 2013

2 месяца

Radisson Blu Resort & Congress Center

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар (практика)

Навыки

Уровни владения навыками

Продвинутый уровень

Обо мне

К работе отношусь с инициативой, стремление к повышению уровня своих профессиональных знаний и образования. Трудолюбива, пунктуальна, внимательна, самостоятельна, хорошо лажу с коллективом, быстро обучаема.