Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 45 лет, родился 31 октября 1980

Москва, м. Коньково, не готов к переезду, не готов к командировкам

Повар-универсал, Су-шеф, Шеф

50 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 9 лет 2 месяца

Март 2014 — Сентябрь 2014
7 месяцев
ООО "Кофе-Тайм"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф
Контроль персонала - Отслеживание рентабельности блюд - Закупка и заказ продуктов через поставщиков - заготовка полуфабрикатов - приготовление и отдача горячих и холодных блюд - обслуживание банкетов - закупка продукта; - приём и учет товара -составление меню и графика работы сотрудников
Сентябрь 2012 — Октябрь 2012
2 месяца
ООО "Ресторан "Ла Делициа"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар горячего цеха
- контроль персонала - заготовка полуфабрикатов - приготовление и отдача горячих и холодных блюд - обслуживание банкетов - закупка продукта; - приём и учет товара - составление меню и графика работы сотрудников
Май 2011 — Июль 2012
1 год 3 месяца
Филиал Московский троллейбусный завод "МТрЗ" ГУП г. Москвы "Мосгортранс"

Москва

Государственные организации... Показать еще

Слесарь-ремонтник, электрик 5 разряда в Цех№1
Слесарь-ремонтник, электрик 5 разряда в Цех№1
Декабрь 2010 — Март 2011
4 месяца
ООО "СТАЙЛ"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
повар ресторана
Сентябрь 2009 — Февраль 2010
6 месяцев
ООО "Шатильон"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
повар ресторана
Май 2009 — Июнь 2009
2 месяца
ООО "ВЕТЭРРА"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар ресторана "Дон Пери"
повар
Ноябрь 2008 — Март 2009
5 месяцев
ООО "Шоколад"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
- Контроль персонала - заготовка полуфабрикатов - приготовление и отдача горячих и холодных блюд - обслуживание банкетов - закупка продукта;- приём и учет товара -составление меню и графика работы сотрудников
Июль 2008 — Сентябрь 2008
3 месяца
ООО "БАБЛ-ЭНД-СКУИК"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
- заготовка полуфабрикатов - приготовление и отдача горячих и холодных блюд - обслуживание банкетов - закупка продукта;- приём и учет товара
Март 2005 — Октябрь 2006
1 год 8 месяцев
ООО "Да Чикко"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
- Контроль персонала - Отслеживание рентабельности блюд - Закупка и заказ продуктов через поставщиков - Проведение инвентаризаций - Контроль соблюдения санитарных норм - составление технологических карт - приготовление блюд итальянской кухни (паста, пицца) - заготовка полуфабрикатов - приготовление и отдача горячих и холодных блюд - обслуживание банкетов - закупка продукта;- приём и учет товара -составление меню и графика работы сотрудников
Ноябрь 2000 — Август 2004
3 года 10 месяцев
ООО "СВАРС-Дизель"

Москва

Намотчик катушек, кладовщик
Работа в цехе

Навыки

Уровни владения навыками
Ресторанный менеджмент
закупка продуктов питания
Корпоративное питание
Общественное питание
организация питания в офисе
Поварское дело

Обо мне

Ответственный, умение работать в команде, желание работать и достигать целей, быстро учусь. Семейное положение: разведен Дети: дочь (7 лет) права категории В

Среднее специальное образование

1997
Среднее специальное образование
Профессиональное техническое училище №165 г.Москвы
поварской, повар 4 (четвертого) разряда, бармен

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения