Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина
Москва, м. Борисово, не готов к переезду, не готов к командировкам
су-шеф кондитер
140 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 8 лет 7 месяцев
Май 2025 — по настоящее время
1 год 1 месяц
Январь 2020 — Ноябрь 2024
4 года 11 месяцев
ООО "Кофейное пространство"
Су-шеф кондитер
Организация и участие в полном цикле производства
Выпечка различных бисквитов
Работа с разными видами теста, кремов
Сборка, оформление и декорирование десертов
Работа с кондитерским мешком
Работа с шоколадом и карамелью
Проведение инвентаризаций
Темперирование шоколада
Сбор тартов и урашений
Заказ продуктов
Помощь шефу или полный контроль работы (качества) при отсутствии шефа
Проработка новых десертов
Июнь 2019 — Октябрь 2019
5 месяцев
Россия, www.okmarket.ru/
Розничная торговля... Показать еще
пекарь-сменный
Работа с тестом
Изготовление пирогов, булочек, начинок
Отдача на витрину
Апрель 2019 — Май 2019
2 месяца
ООО б бланкет
Москва
Кондитер
Организация и участие в полном цикле производства
Работа с разными видами теста, кремов
Сборка, оформление и декорирование десертов
Работа с кондитерским мешком
Работа с шоколадом и карамелью
Проведение инвентаризаций
Приготовление зефира, мармелада
Изготовление пирожных и печенек
Изготовление трюфелей
Апрель 2017 — Март 2019
2 года
ООО бисквит
Москва
Продукты питания... Показать еще
Пекарь-кондитер
выпечка коржей, приготовление кремов, работа с мелкоштучкой
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Из личных качеств могу выделить терпение, дружелюбность, аккуратность, умение быстро работать, контролировать процесс, контроль качества
Помогу поставить меню или продолжить с вами работать
Портфолио
Среднее специальное образование
2015
Среднее специальное образование
ТПСК №57
автомеханик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа
