Организация работы бара, работа с винной картой, составление технологий коктейлей. Контроль ассортимента бара, составление заявок. Контроль состояния оборудования, инвентаря. Консультация гостей в выборе напитков.

Обслуживание гостей заведения, приготовление коктейлей и кальянов, консультация по предлагаемым алкогольным напиткам, работа с кассой.

Подготовка бара к обслуживанию, приготовление напитков. Разработка технологических карт коктейлей. Заказ барного стекла, барного инвентаря. Работа с поставщиками. Организация и проведение вечерних мероприятий: вечеринок, фотовыставок, тематических вечеров, киноклуба.

Выполнение заказов, организация работы бара, разработка котельной, виной карты бара. Обслуживание гостей заведения, приготовление коктейлей и кальянов, консультация по предлагаемым алкогольным напиткам, работа с кассой. с 2009 на должность менеджера "БАР ШИФОНЬЕР" Организация, контроль работы бара (подготовка к открытию/закрытию, Подбор и обучение персонала. Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий. Организация и контроль работы официантов, Решение конфликтных ситуаций. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания. Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента бара, состояния оборудования, инвентаря. Контроль качества обслуживания гостей бара. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.