- Декорирование, дизайн коттеджей, домов, таунхаусов - разработка концепций, цветовые решения - работа с освещением - разработка технической документации - консультации по дизайн проектам - визуализация интерьера в procreate - работа с поставщиками, контроль поставок, сроков - работа с заказчиками Достижения: - практику начала в процессе обучения - за два года сделала десять жилых и общественных пространств - наработала личную базу поставщиков

- Операционное управление деятельностью ресторана. Контроль основных показателей, прибыльность. - Работа с поставщиками, заказ и прием продукции. Контроль качества. - Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация. Контроль актуальности мед. книжек. - Формирование эффективной команды. В подчинении - порядка 30 человек. Подбор персонала, проведение собеседований. - Планирование, составление бюджета, контроль исполнения. - Ведение кассы. Инкассация. Участие в проведении инвентаризации. - Работа с гостями. Разрешение конфликтных ситуаций. Результаты и достижения: - Повысила уровень чистоты и порядка в ресторане, в том числе на складе. - Улучшила ситуацию в работе с персонала: снизилась текучесть кадров, общая атмосфера в коллективе стала более спокойной и доброжелательной, чем до моего прихода. - Уменьшилось количество жалоб от посетителей. - Увеличилась выручка на 20%.

- Прием и обработка поступающих заказов. - Ведение переговоров с клиентами, заключение договоров. - Анализ и выполнение планов продаж. - Взаимодействие с отделом логистики, складом. - Ведение клиентской базы. - Помощь клиентам в выборе продукта. Результаты и достижения: - Регулярное перевыполнение плана личных продаж. - Увеличение клиентской базы.

(03.2002-10.2013) - Организация деятельности персонала: подбор, обучение, развитие и контроль работы персонала (в подчинении - 90 человек). - Организация обслуживания гостей. Контроль соблюдения сотрудниками стандартов Компании. - Отслеживание товара в кофейнях, составление заказов. - Заказ оборудования и инвентаря. - Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками, органами внешнего контроля. Решение сложных ситуаций, форс-мажоров. - Обеспечение выполнения плана по товарообороту, работа над увеличением продаж и прибыли кофеен. - Ведение аналитики и подготовка отчетности по деятельности кофейни. - Прохождение проверок контролирующими органами. - Непосредственное участие в открытии новых кофеен. Результаты и достижения: - Открытие с нуля и одновременное ведение 3-х кофеен. - Формирование эффективной команды сотрудников. - Увеличение прибыли и поддержание высокого уровня обслуживания клиентов. Менеджер (03.2001-03.2002) - Организация и контроль работы смены в соответствии со стандартами сети. - Работа с персоналом: обучение, адаптация и развитие сотрудников. - Контроль обслуживания гостей согласно стандартам Компании. - Работа над увеличением продаж и прибыли кофейни. - Ведение документооборота. Результаты и достижения: - Увеличение прибыли и поддержание высокого уровня обслуживания клиентов. - Перевод на должность Управляющей.

- Приготовление кофе и напитков на его основе. - Осуществление продаж продукции кофейни; расчет гостей. - Обеспечение чистоты и порядка в кофейне. - Управление сотрудниками: обучение, наставничество, контроль работы (в подчинении – 3 человека). - Соблюдение норм и правил хранения товаров. - Поддержание положительного имиджа кофейни. Результаты и достижения: - Эффективное управление сотрудниками кофейни (3 человека). - Перевод на должность Менеджера через 1,5 года работы.