- Учет и проверка складских остатков - Контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж - Проверка корректности и полноты сопроводительных документов при приемке товара или груза - Приемка товара или груза по количеству, качеству и комплектности - Обеспечение сохранности товара на складе - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов - Контроль за соблюдением санитарных норм работниками - Контроль качества готовой продукции или изделия - Выявление и предотвращение брака готовой продукции или изделий - Контроль правильности упаковки, маркировки и фактической массы готовой продукции или изделия - Сбор и анализ обратной связи клиентов о продукте или услуге - Взаимодействие с дистрибьюторами, производителями и поставщиками - Отработка возражений и претензий, разрешение конфликтов с клиентами - Информирование клиентов о новой продукции и услугах - Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и клиентского сервиса сотрудниками - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Оценка наличия запасов сырья, продуктов и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка товарных отчетов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий - Перемещение, учет и выдача товарно-материальных ценностей на складе - Контроль сохранности товарно-материальных ценностей на складе, соблюдения условий хранения - Осуществление закупок товаров и услуг - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Контроль и организация работы сотрудников в сфере общественного питания

Контроль работы линейного персонала, встреча гостей, приём заказов, ведение кассы

Контроль и обслуживание

Контроль, обучение, обслуживание

Управление персоналом, обучение персонала, разрешение конфликтных ситуаций, обслуживание гостей, обязанности хостесс, и прочее.

Контроль за персоналом, обслуживание гостей, ведение кассы и пр.

Обслуживание гостей