Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 18:49
Мужчина, 28 лет, родился 8 января 1998
Санкт-Петербург, готов к переезду (Москва), не готов к командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 10 лет 7 месяцев
Январь 2025 — по настоящее время
1 год 5 месяцев
Stars selected
Шеф повар
Составление ТКК,
- Оптимизация себестоимости блюд,
- Контроль качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
- Контроль списания продуктов,
- Проведение инвентаризации,
- Заказ необходимого оборудования.
Ноябрь 2024 — Январь 2025
3 месяца
Alice Garden
Су-шеф
Контроль качества полуфабрикатов, обучение, инвентаризации
Март 2023 — Сентябрь 2024
1 год 7 месяцев
Sia signora
Су-шеф
Работа в ресторане , управления персоналом , ведения учёта интеревизация
Февраль 2023 — Август 2023
7 месяцев
Sia signora
Повар
Приготовление блюд
Сентябрь 2018 — Декабрь 2022
4 года 4 месяца
Ооо" м-ресторатор" стейк хауз
Оренбург
Шеф-повар
Составления тех карт управление персоналом
Май 2021 — Февраль 2022
10 месяцев
Винный ресторан Виновник
Су-шеф
Отвечал за в качество от даваемых блюд составлением закупа
Июль 2016 — Декабрь 2017
1 год 6 месяцев
Ооо м-ресторатор
Оренбург
Су-шеф в итольянском ресторане
Добился быстрой и качественной отдачи блюд
Январь 2015 — Июль 2016
1 год 7 месяцев
ооо м-ресторатор
повар универсал
приготовление и отдача блюд
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
хорошо разбираюсь в рыбе и море продуктах а также в итальянской кухне
Портфолио
Среднее специальное образование
2016
Среднее специальное образование
колледж сервиса
повар, повар кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
