Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 55 лет, родилась 7 августа 1970
Нижний Новгород, готова к переезду (Москва), готова к командировкам
Менеджер объекта, руководитель вахтового городка, операционный директор, управляющий кейтеринг.
250 000 ₽ на руки
Специализации:
- Генеральный директор, исполнительный директор (CEO)
- Директор магазина, директор сети магазинов
- Менеджер по работе с партнерами
- Операционный директор (COO)
- Руководитель филиала
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 30 лет
Сентябрь 2025 — по настоящее время
9 месяцев
Партнеры Ноябрьск
Зам директора по кейтерингу
Участие в принятии бюджета, расчет и защита бюджета
Исполнение контракта в соответствии с бюджетом и договором
Взаимодействие с Заказчиком на объекте
Контроль и заявки ТМЦ
Подбор и расстановка персонала
Участие в инвентаризациях
Подбор поставщиков и формирование заявок на продукты
Расчет потребности объекта
Работа с персоналом, табелирование, учет рабочего времени
Проведение аудитов Заказчика, Роспотребнадзора, внутренние аудиты компании как по пищевой безопасности так и по охране труда .
Участие в проведение проверок по ПБ .
Работа в офисных программах . 1С.
Прохождение корпоративных курсов для руководителя ТОП менеджера каждые 3 месяца.
Май 2025 — по настоящее время
1 год 1 месяц
Главпромпит
Зам руководителя по корпоративному питанию
Взаимодействие с управляющими производственного питания, руководство заведующими производством, отчетность финансовая и управленческая перед УК , работа с Заказчиком, обеспечение исполнения контракта. Работа с проверяющими гос учреждениями, подбор персонала, кадровая работа .
Заявки тмц и продуктов питания, выполнение плана и работа в рамках бюджета.
Руководство персоналом 280 человек, функционал кейтеринг и эксплуатация объектов питания
Август 2022 — Апрель 2025
2 года 9 месяцев
ООО «Партнеры Ноябрьск»
Менеджер объекта
Организация работы на удаленном объекте. Контроль за бюджетом, выполнением условий договора, взаимодействие с Заказчиком при оказании услуг Кейтеринга, Клининга и эксплуатации, успешное взаимодействие всех служб. Контроль работы складского участка, заказ ТМЦ, взаимодействие с кадровыми, бухгалтерскими, логистическими и всеми другими службами для выполнения качественной услуги с соответствия с условиями договора, отчётность перед директором филиала и Закпзчиками, КРI .
Мобилизация и введение в эксплуатацию столовых,
Организация производства
Отличное знание санитарных норм
Обслуживание оборудования вахтового городка
Обучение специалистов по клинингу
Составление бюджета проекта годового, квартального и месячного по расходу на ТМЦ и СИЗ,
Контроль складского участка за сохранностью и ротацией продуктов
Июнь 2021 — Июнь 2022
1 год 1 месяц
ООО "СтарТЕН"
Операционный директор
Строительная фирма. Ведение оперативной деятельности, управление организацией численностью более 200 человек
Работа с Фондами Кап. Строительства Москвы и регионов, заключение договоров, ведение переговоров, операционная деятельность и управление финансовой, бухгалтерской, тендерной, юридической службами, обеспечение взаимодействия, построение успешной команды, прием и увольнение кандидатов, работа с бюджетами план- факт, контроль за выполнением, ответственность перед собственником бизнеса , объемы контрактов более 5 млрд.
Март 2021 — Июль 2021
5 месяцев
ООО "Содексо ЕвроАзия"
Менеджер проекта
Работа с персоналом 200 человек, ведение бизнеса, выстраивание взаимоотношений с Заказчиком, оформление и ведение документации. Управление производственным участком с целью исполнения договорных обязательств контракта с Клиентом и получения прибыли за счет стабильного функционирования подразделения. Расстановка кадров, управление персоналом, организация производства клининг, эксплуатация и кейтеринг. Выполнение условий контракта.Ремонт текущий оборудования, снабжение ТМЦ, Охрана труда, ОПП, промбезопасность, СИЗ. 1С ЗУП, 1с СЭД
Январь 2020 — Апрель 2021
1 год 4 месяца
ОМС
Мегион
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий группой объектов общественного питания
Администрирование, контроль кассовой дисциплины, работа с документами, заявками, кадровая работа, успешное взаимодействие с Заказчиком, работа с удаленными предприятиями общественного питания, 1с, офисные программы. Выполнение KPI
Июль 2019 — Январь 2021
1 год 7 месяцев
ООО ГК "НЕМО"
Нижний Новгород
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Генеральный директор сети кафе и ресторанов
Управление рестораном, открытие с нуля, работа с персоналом до 60 человек, имею отличные лидерские качества, добиваюсь поставленных целей, огромный опыт найма сотрудников, знание стандартов приготовления, обслуживания, общения. Контроль расходов планирование бюджета. Знаю программы 1С, iiko, офисные и многие другие. Свободно общаюсь в соцсетях с подписчиками, креативна, нацелена на успех и это не просто слова
Январь 2015 — Январь 2020
5 лет 1 месяц
ООО "Альянс"
Нижний Новгород
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор кафе 3 шт
Управление предприятием общепита, заключение договоров,ведение безубыточной хоз.деятельности, прием и увольнение сотрудников, взаимодействие с налоговыми, административными, противопожарными и другими органами, организация корпоративного питания гостей, контроль за качеством, ведение журналов всех. Разработка рекламы, вывесок, меню знание калФькуляции. Владею программой 1С и остальными офисными программами, знание рынка поставщиков продуктов. Финансовая деятельность, расчет з/пл, оптимизация расходов, получение прибыли.
Март 2013 — Март 2016
3 года 1 месяц
ООО "АРТ-ЛИДИЯ"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий кафе
Открытие кафе с "0", ведение хоз. деятельности кафе, контроль качества , успешное взаимодействие с гос органами, выведение бизнеса в прибыль
Январь 2005 — Февраль 2013
8 лет 2 месяца
ООО "ФЕНИКС-Д"
Нижегородская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий директор сети кафе, ресторанов
Управление персоналом, управление хоз. деятельностью кафе, заключение договоров и юридическое сопровождение всех сделок. Успешный проект и удачно проданный для собственника бизнес по окончанию проекта
Июнь 2000 — Декабрь 2004
4 года 7 месяцев
ИП Кожевникова
Администратор -бармен ресторана,
Работа в торговом зале, управление официантами , отчетность, инвентаоизации
Май 1996 — Июнь 2000
4 года 2 месяца
Магазин
Продавец-консультант
Консультации и продажи товаров непродовольственных, хозяйственного назначения, премиальных брендов. Участие в выставках, работа в павильонвх ярмарочного дома, развитие и открытие новых точек
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Базовый уровень
Уровень не указан
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Работа- это то, что приносит моральное удовлетворение в моей жизни. Очень важно для меня чувствовать что я приношу пользу и делаю свою работу хорошо. Это главное хобби и то, что делает меня счастливой Далее путешествия, обучение, чтение кулинария, имею автомобиль и права, что делает меня свободной .Хорошая память, любознательность и стремление к познанию нового как в профессии, так и в жизни. Самостоятельность и ответственность в принятии решений, умение вести диалог и воспринимать критику, это заставляет меня развиваться и меняться к лучшему. Умение планировать свою деятельность , успешная работа с людьми.
Высшее образование
2008
Высшее образование
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ, Юриспруденция
2002
Высшее образование
Санкт-Петербургский Промышленно экономический колледж
Правоведение, Юриспруденция (юрист)
2000
Высшее образование
СПТУ 26 профессиональное образование Красный диплом
Продажи продовольственных товаров, Продавец продовольственных товаров, контролер-кассир
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Наше дело-ресторан
Спикеры лучшие рестораторы
2017
Заведующий производственным обучением (завпроизводства)
ООО "Возрождение!, Завпроизводством (общественное питание)
2017
Повар универсал
УК Рост
1996
Секретарское дело с использованием ПК
Учебный ценр "АФ Конто", Секретарь-референт
1981
Контролер-кассир , продавец прод. тов.
СПТУ № 26 Г.Десногорск Смол. обл, Контролер-кассир и продавец 4 разряда
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения



