1.Работа с персоналом (набор, мотивация, обучение и развитие) 2 Работа с гостями 3.Составление заказа продукции‚ приём поставки продукции 4.Контроль расходов 5.Выполнение обязанностей по поддержанию чистоты в зале кофейни, витрина пекарни,кухни и пекарни в целом. 6.Контроль соблюдения технологических процессов 7.Решение административно-хозяйственных вопросов 8.Работа с контролирующими организациями, разрешение конфликтных ситуаций 9.Участие/проведение инвентаризаций 10.Нововведения в меню пекарни, кухни,бара. 11.Знание любого процесса в компании 12.Организация любых мероприятий проходящих в компании 13.Частичная ответственность за маркетинг

1.Работа с персоналом (набор, мотивация, обучение и развитие) 2 Работа с гостями 3.Составление заказа продукции‚ приём поставки продукции 4.Контроль расходов 5.Выполнение обязанностей по поддержанию чистоты в зале ресторана 6.Решение административно-хозяйственных вопросов 7.Организация кейтерингов