разработка напитков согласно брифу заказчика, составление рецептур; проведение физико-химических анализов разработанных продуктов; изготовление образцов для дегустаций

Разработка новых видов продукции; Составление и отработка рецептур в лаборатории; Промышленные отработки новых продуктов; Анализ разработок конкурентов; Ведение журналов испытаний и тестов.

Разработка новых продуктов, разработка рецептур и технологических инструкций, расчет себестоимости, организация дегустаций, разработка спецификаций, рабочих инструкций, входной контроль сырья (технологическая проба), работа с поставщиками в части подбора новых видов сырья, внедрение новых видов сырья/вспомогательных материалов в производство, контроль соблюдения технологических дисциплин

контроль качества готовой продукции (вкусоароматические смеси,функциональные смеси), входной контроль сырья на соответствие требованиям нормативно-технической документации, органолептическая оценка качества сырья, готовой продукции,разработка инструкций по текущему контролю качества, подготовка данных для оформления рекламаций, ведение документации,анализ и работа с претензиями по качеству продукции

анализ готового продукта и полупродуктов производства,входной контроль сырья, контроль работы лабораторного оборудования, ведение документации

поддерживание в рабочем состоянии существующей СМК, внедрение документов СМК в структурных подразделениях предприятия, разработка корректирующих мероприятий по предотвращению ухудшения качества, участие в разработке стандартов предприятия по управлению качеством, подготовка приказов, распоряжений, отчетов по вопросам функционирования СМК, проведение внутренних аудитов структурных подразделений предприятия, теста прослеживаемости, фиктивного отзыва и изъятия продукции, оформление отчетов; учет, актуализация, архивное хранение внутренней документации по системе менеджмента качества.

проведение физико-химических анализов полупродукта и готового продукта,входной контроль сырья, контроль работы лабораторного оборудования,ведение документации.