Прием и выкладка буфетной продукции, локация товара в прикассовой зоне. В зале отслеживание порядка и чистоты за столиками. Приготовление напитков на основе эспрессо, продажа выпечки и кондитерских изделий, работа на кассе, снятие остатков, отчетность, передача смены.

Работа на "R-Keeper-е"(нал/безнал), сверка меню по ценам, подготовка ценников. Контроль раздачи, зала. Отчетность, ведение кассовой документации. В при кассовой зоне выкладка продукции и подготовка к кофе- брейк. В зале отслеживание порядка и чистоты за столиками, работа с претензиями, по необходимости помощь поварам на раздаче.

Работа на кассе (сенсорного типа) в программе "QR" расчет по чеку (нал, б/нал) в буфете при поликлинике № 4 Управления делами Президента РФ Подготовка раздачи к завтраку, бизнес-ланчу, прием и выкладка товара, отпуск готового блюда,приготовление кофе, чая, какао. Контроль чистоты линии раздачи. Помощь поварам.

Подготовка и распечатка меню, работа с калькуляционным картам по счетам-фактур и товарным накладным. В при кассовой зоне выкладка необходимой продукции. На линии раздачи расчет клиентов по чеку (талону на обед) во время завтрака и обеда. Отслеживание порядка и чистоты в зале, работа с претензиями, по необходимости помощь поварам на раздаче.

Совмещение функции бармена-администратора, официанта, повара-универсала и кассира. Участие в закупке и инвентаризации всей необходимой продукции. Работа на ККМ, знание кассовой дисциплины, ведение кассовой книги, заполнение кассовой документации, составление отчетов, расчет клиентов. Подготовка бара, проверка и подключение техники: кофе-машины, холодильной витрины, посудомоечной машины. Встреча и приветствие гостей, помощь и дополнительная рекомендация по меню в выборе того или иного блюда и/или напитка. Приготовление чая и кофе на основе эспрессо, фреш из фруктов и овощей, блюда из яиц, различные салаты и гарниры, супа, сэндвичей, горячие бутерброды и.д.