Резюме Шеф-повар/ ведущая кулинарных мастер-классов

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу нашего веб-сайта и анализировать сетевой трафик.
Правила использования файлов cookie

Мы используем файлы cookie. Правила использования файлов cookie

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Ищу работу

Ищу сотрудника

Сервисы

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Шеф-повар/ ведущая кулинарных мастер-классов

400 000 ₽ на руки

Специализации:

Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 10 лет 5 месяцев

Ноябрь 2024 — по настоящее время

1 год 7 месяцев

Кулинарная студия Кулинарим!

Москва, xn--80apbffjezw.xn--80adxhks/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Соучредитель, основатель, идейный вдохновитель, бренд-шеф

Ноябрь 2022 — по настоящее время

3 года 7 месяцев

Кулиарная студия LOFT17

Москва, loft1722.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Инвестор, учредитель, бренд-шеф

Июнь 2020 — по настоящее время

6 лет

Личный шеф, персональный шеф, доставка рационов на дом

Москва

Розничная торговля... Показать еще

Повар в VIP семьях

Разработка меню , контроль закупок, приготовление блюд ,

Декабрь 2020 — Апрель 2023

2 года 5 месяцев

Едимдома.ру

Москва

Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще

Шеф-повар, ассистент на съемочной площадке

Участие в съемках телепередач Юлии Высоцкой, разработка рецептов, личное ассистирование на площадке

Август 2018 — Апрель 2023

4 года 9 месяцев

Кулинарная студия Юлии Высоцкой

Москва

Шеф-повар

Проведение Кулинарных Мастер-классов проведение мастер классов на английском языке Проведение демонстраций, проработок, тренингов создание рецептов и технологических карт

Ноябрь 2021 — Ноябрь 2022

1 год 1 месяц

Кулинарная студия Просто Вкусно

Москва, prosto-vkusno.com/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар. ведущая кулинарных мастер-классов

проведение кулинарных мастер-классов

Ноябрь 2020 — Ноябрь 2022

2 года 1 месяц

Кулинарная школа Чили шоколад

Москва, druziatesta.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор по развитию бизнеса, шеф-повар

Развитие направления кулинарные мастер Классы, корпоративы , дни рождения. Работа с партнерами и спонсорами, проведение обучающих курсов

Декабрь 2019 — Ноябрь 2022

3 года

Кулинарная студия Игра-Столов

Москва

Шеф-повар , ведущая кулинарных мастер-классов

Проведение кулинарных Мероприятий различных форматов

Июль 2019 — Июль 2022

3 года 1 месяц

EventyOn

Москва

Услуги для населения... Показать еще

Шеф-повар , ведущая кулинарных мастер-классов

Проведение Кулинарных Мастер-классов проведение мастер классов на английском языке

Ноябрь 2017 — Июнь 2018

8 месяцев

Кулинарная студия Ева-лофт

babykulinar.ru/

Шеф-повар, Ведущая мастер-классов

Проведение детских мастер классов и дней рождений

Ноябрь 2016 — Ноябрь 2017

1 год 1 месяц

Clever, Кулинарная Студия

Москва, culinarystudio.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Су-шеф

Обязанности: Помощь шеф-повару в проведении мастер класса; Приготовление фуршета на мероприятия; Подготовка площадки для проведения мероприятия; Проведение мастер-классов,детских дней рождений и корпоративов; Разработка новых блюд; Поддержание чистоты и порядка в студии; Профессиональные навыки: Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; Умение спланировать, распределять и координировать работу в коллективе; Знание питательной ценности продуктов; Знание принципов здорового питания; Знание исторического происхождения популярных блюд; Знание мер/весов , умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д. Знание итальянской, грузинской, испанской, французской, русской кухонь. Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; Знание правил хранения продуктов; Умение работать с разными видами оборудования; Самостоятельное приготовление блюд /фуршетов ; Умение красиво оформлять блюда.

Ноябрь 2016 — Январь 2017

3 месяца

Вкусотеррия Кулинарная студия

Москва

Су-шеф

помощь шеф-повару в проведении мастер класса

Март 2016 — Май 2016

3 месяца

МТПП (Московская Торгово-промышленная палата)

Москва, mostpp.ru/

Общественная деятельность, партии, благотворительность, НКО... Показать еще

Стажер комитета по развитию предпринимательства в агропромышленном комплексе.

Помощь руководителю; поиск актуальной информации и составление аналитических записок; участие в проектах, направленных на содействие развитию малому бизнесу.

Июнь 2015 — Сентябрь 2015

4 месяца

La Bottega Siciliana

Москва, semifreddo-group.com/ru/venue/la-bottega-siciliana/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар

Подготовка продуктов Приготовление блюд согласно ТТК Уборка рабочего места и холодильных/складских помещений

Май 2015 — Июнь 2015

2 месяца

Кофемания

Москва, www.coffeemania.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

повар стажер

Июль 2012 — Сентябрь 2012

3 месяца

Кофемания

Москва, www.coffeemania.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Специалист по приготовлению напитков

приготовление напитков в соответствии с технологической картой

Навыки

Уровни владения навыками

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Основатель, идейный вдохновитель двух кулинарных студий в Москве. Владелица проекта - https://loft1722.ru/ ( Кулинарная студия и доставка рационов индивидуального питания ). Более 10 лет опыта, 2 тысячи мастер-классов и 20 тысяч гостей. Поработала во всех кулинарных студиях Москвы, чтобы создать лучшую. Не понаслышке знает обратную сторону гастрономического телеэкрана. Считает, что 2 главных ингредиента - хорошее настроение и любовь. Добавляет их во все дела по жизни, именно поэтому живет вкусно. Личные качества: целеустремленность, настойчивость, системность, стрессоустойчивость, креативность.