Наладка и обслуживание производственных линий, по производству алкогольной продукции. Обеспечение бесперебойной работы оборудования. Выполнение планово-предупредительного обслуживания и ремонта. Оперативный внеплановый ремонт оборудования. Ввод в эксплуатацию, проведение планового ремонта и обслуживания оборудования. Оперативная, ежедневная наладка и перестройка машин под текущие производственные задачи согласно плану производства.

Должность, Купажист. Приготовление водно-спиртовой смеси, готовой водочной продукции. Расчёт и добавления всех необходимых ингредиентов. Приготовление ингредиентов. Работа со специальной установкой водоподготовки. Обслуживание технологического оборудования. Ежедневная отчётность. Выполнение обязанностей старшего смены. Должность, Механик купажного цеха. Выполнение текущего и планового ремонта оборудования купажного цеха. Обеспечение бесперебойной работы оборудования, устранение неисправностей оборудования.

Приготовление водно-спиртовой смеси, готовой водочной продукции. Расчёт и добавления всех необходимых ингредиентов. Приготовление ингредиентов. Работа со специальной установкой водоподготовки. Обслуживание технологического оборудования. Ежедневная отчётность. Выполнение обязанностей старшего смены. Контроль за обеспечением бесперебойного производства выполнения поставленных ежедневных планов. Распределение рабочих обязанностей, на смену, среди подчинённых.