Дефектовка авто , работа со страховыми , работа с клиентом , работа с подрядчиками.

Организация и проведение банкетов . Контроль работы команды ресторанной и банкетной службы . Контроль работы шведской линии . Набор и адаптация сотрудников. Работа с поставщиками, управление себестоимостью

Контроль работы всех звеньев ресторана . Планирование бюджета ресторана . Разработка маркетинговых мероприятий.

Открытие ресторана премиум класса с 0. Участие в разработке концепции ресторана . Опыт организации и проведения банкетов до 200 человек , так же банкетов первых лиц города . Полный набор сотрудников и обучение лучшему сервису . Непосредственное взаимодействие с ключевыми гостями ресторана . В числе гостей ресторана : мэрия , депутаты , владельцы крупного бизнеса .

Полный контроль работы ресторана и детского центра . Непосредственное участие в дизайне интерьера , формы сотрудников , дизайне меню . Набор сотрудников всех звеньев .

Полный контроль ,осуществление , планирование закупок , обеспечивающих бесперебойную работу ресторана .

Увеличение оборота кафе относительно прошлого года. Анализ и снижение издержек по направлению работы поставщиков . Работа с персоналом: Подбор и адаптация персонала. Проведение обучения и аттестаций . Построение графиков работ персонала. Административная работа: Контроль работы всех подразделений ресторана. Планирование закупок. Анализ остатков. Проведение инвентаризации. Участие в разработке маркетинговых активностей. Учёт кассовой наличности.

Составление договоров купли продажи. Открытие, закрытие юр. лиц и р/с.

Ведение книги кассира операциониста, учёт кассовой наличности , инвентаризация, подбор и обучение персонала .

Кассовое обслуживание физических лиц, валютообменные операции, прием переводов, выдача наличных по пластиковым картам. Формирование отчетов кассовой наличности. Ведение книги кассира операциониста. Инкассация наличных денег.