Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 29 лет, родился 18 ноября 1996
Москва, м. Полежаевская, не готов к переезду, не готов к командировкам
Администратор,Менеджер бара,Помощник успешному предпринимателю.
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 12 лет 5 месяцев
Сентябрь 2017 — по настоящее время
8 лет 9 месяцев
OgresShop
Москва
Розничная торговля... Показать еще
Владелец домашнего VapeShop
Через тематические паблики-биржи а.к а барахолки в соц.сетях, продаю, консультирую, кастомизирую остатки товара. Я больше так не могу, парильщики давно ушли от зависимости или ходят в дорогие шопы, остались одни вейперы.
Апрель 2017 — Сентябрь 2017
6 месяцев
Дача на Варшавке
Бармен
Приготовление,подача, касса и инвент. Очень крутое место,в которое привел меня мой отец, так как нужна была помощь его друзьям. С радостью помог развить необычное место, где помимо всего мы готовили настойки и ликеры в огромных количествах, часть была на угощение гостям, а часть мы разливали по бутылкам и продавали в магазинчике при заведении. Но увы, когда мне за май месяц платят в августе,то я ухожу от таких людей,естественно на хорошей ноте. Эта подработка не мешала мне вести дела в шопе. В дальнейшем наш шоп распался,но до и по сей день у меня функционирует домашний вейпшоп.
Июнь 2016 — Сентябрь 2017
1 год 4 месяца
Vape Shop StillBallin
Москва
Розничная торговля... Показать еще
Руководитель оптового отдела
С друзьями открыли магазин, я занимался закупкой и продажей мелкого опта, обучал персонал продавать, вёл переговоры ,продавал франшизы.
Март 2016 — Декабрь 2016
10 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Приготовление,подача, касса и инвент. Это был клубешник, с очень крутыми экстрим подачами, всему научился, не хотел уходить из этого места, но из-за одного оленя была уволена вся смена.
Во время работы в этом месте, с друзьями открыли вейпшоп на районе, с барной стойкой и лаундж зоной, хоть и занимался оптовыми продажами, но научил ребят активным продажам,сам выходил за бар,который мы построили своими руками.
Май 2015 — Март 2016
11 месяцев
Отель Марко Поло Пресня
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер бара
Реанимировал заведение,ибо меню там было отстой, бар был в плачевном состоянии, гостей приманивали клубничным махито в 2015 году. Научил коллег крутым коктейлям,ибо в свободное время занимался развитием своих навыков и познаний, убрал меню бара вообще,делали коктейли под заказ, интересовался вкусами гостя и делал под него,в эркипере собирал коктейль, как лего, выходило дорого,но гости получали уровень, хвалили иностранцы,наши удивлялись, для гостей с дамами устраивали шоу с огнем,фокусами.
Ушел по причине отказа начальства поднять мне зп, и хотел сменить локацию.Пока работал в этом отеле, подрабатывал в других барах и кафе, посещал лекции по барной теме.
Ноябрь 2014 — Май 2015
7 месяцев
Камчатка бар
Бармен
Приготовление,подача, касса и инвент. Упор в этом заведении был на контактную стойку, но из-за запар постоянных общаться с гостями было мало времени, считаю это место хорошей школой, тут старшие учили миксологии, немного флейрингу . Ушел из-за того,что начальство хитрило с зп, и все знания,которые мог там получить получил, так ещё и пригласили на более оплачиваемую работу.
Январь 2014 — Ноябрь 2014
11 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Первый опыт работы официантом,до этого был только барбэком, не легально. Освоил навыки офика с их мощной школой. Стал сотрудником месяца в первый месяц работы. Постоянно бил рекорды по продажам. Освоил там и навыки бариста. Ушел так,как исполнилось 18 и теперь все бары были мне открыты
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Я начал увлекаться барным ремеслом в 15 лет, в свои 21 я умею контролировать людей, внимательно следя за их честностью, успокаивать пьяных буянов,знакомить людей для разных целей,распределять обязанности,действовать по ситуации, разрабатывать технологические карты для заведений, организовывать мобильный бар, а так же привлекать гостей/клиентов/зависть ваших соседей в качестве душевного молодого человека,который нальет,выслушает, расскажет интересную историю. Начать с нуля бар-да, навести порядок в качестве Старшего Бармена-да, Сделать праздник/ивент незабываемым-да.Работать по убогому меню и улыбаться алкоголизму-нет.
Открыт к новому опыту и обучению, ищу наставника, который покажет как делать реальные суммы,чтоб мог тратить и не смотреть на ценник. Подрабатывал: курьером,маляром,гидом,риэлтором,помогал в организации рейв-тусовок, аренде музыкального оборудования. С друзьями записываем локальных музыкантов на нашей андеграудной студии.
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
