Обязанности: -продажа продуции буфета (напитки, закуски) -подготовка буфета к обслуживанию посетителей -хранение и подготовка посуды и аксессуаров -хранение и подготовка спиртных и прочих напитков. -обслуживание посетителей в соответствии с действующими стандртами обслуживания (подача спиртных напитков, пива, прохладительных напитков и соков, приготовление и подача кофе и чая, простых закусок, шоколада, десертов и кондитерских изделий, приготовление и подача свежевыжатых соков). -уборка барной стойки и техническое обслуживание барного оборудования. -подготовка бара к закрытию (приведение в порядок рабочего места, используемого технологического оборудования размещение продуктов питания и напитков на хранение в специально отведенных местах и холодильных шкафах). -предоставление в бухгалтерию отчет о движении и остатке товаров. -участие в банкетах и фуршетах