Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 37 лет, родилась 27 марта 1989
Пермь, готова к переезду (Краснодарский край, Москва, Республика Крым, Санкт-Петербург), готова к командировкам
Администратор-менеджер
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание, стажировка
Опыт работы 12 лет 4 месяца
Ноябрь 2021 — Декабрь 2023
2 года 2 месяца
Кафе "Саперави"
Администратор
Контроль работы кафе, открытие/закрытие смены; работа с поставщиками;
Работа с кассой, расчёт гостей;
Обучение персонала, организация банкетов/фуршетов и т.п.
Организация работы кухни и зала.
Август 2021 — Ноябрь 2021
4 месяца
«Твой любимый торт»
Управляющая торговых точек
Организация работы торговых точек (продажа кондитерских изделий), поиск сотрудников
Июль 2020 — Май 2021
11 месяцев
Ресторан «Вацлав»
Администратор
Организация бесперебойной работы ресторана;
Встреча и размещение гостей;
Координирование работы сотрудников зала и кухни;
Обучение сотрудников зала ресторана
Февраль 2020 — Июль 2020
6 месяцев
«Вкусное место»
Продавец кондитерских изделий
Продажа кондитерских изделий, работа с кассой
Январь 2020 — Февраль 2020
2 месяца
Отель «Hilton» (кейтеринг «F5 Service»)
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Выездной Официант
Обслуживание банкетов, кофе-брейков, бизнес-завтраков в отеле «Hilton»;
Обслуживание Завтраков на шведской линии для гостей Отеля;
Встреча и обслуживание a-la carte гостей Отеля в «Light bar».
Октябрь 2019 — Январь 2020
4 месяца
«ЛенЭкспо» / «Экспофорум» (Карамель Кейтеринг)
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Выездной Официант
Накрытие и обслуживание банкетов и прочих мероприятий на территории ЛенЭкспо и Экспофорума.
Январь 2019 — Сентябрь 2019
9 месяцев
Ресторан «Кларет» \отель «Гельвеция»\
Санкт-Петербург, claretcafe.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Организация работы сотрудников ресторана, открытие/закрытие смены; работа с поставщиками;
Работа с кассой, расчёт гостей;
Обучение персонала, организация банкетов/фуршетов и т.п.
Взаимодействие с отелем (5*), room service; Кейтеринг (выездное обслуживание в залах, на теплоходах).
Январь 2017 — Январь 2019
2 года 1 месяц
ресторан «Мариус» \отель «Гельвеция»\
Санкт-Петербург, mariuspub.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Организация работы сотрудников ресторана, открытие/закрытие смены; работа с поставщиками;
Работа с кассой, расчёт гостей;
Обучение персонала, организация банкетов/фуршетов и т.п.
Взаимодействие с отелем (5*), room service; Кейтеринг (выездное обслуживание в залах, на теплоходах).
Январь 2015 — Январь 2017
2 года 1 месяц
Ресторан «Мариус» \отель «Гельвеция»\
Санкт-Петербург, mariuspub.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший официант
Встреча и обслуживание гостей ресторана и отеля;
Обучение персонала;
Проведение плановых обучений, проверок и аттестации;
Контроль выполнения стандартов официантами ресторана;
Помощь в текущих задачах Администратору смены;
Составление планов обучения, а также другой документации, правил и стандартов работы в ресторане для сотрудников;
Кейтеринг (выездное обслуживание различных мероприятий)
Июль 2012 — Январь 2015
2 года 7 месяцев
Ресторан «Мариус» \отель «Гельвеция»\
Санкт-Петербург, mariuspub.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Встреча и обслуживание гостей ресторана и отеля;
Обслуживание завтраков (шведский стол)
Май 2011 — Апрель 2012
1 год
Ресторан «Casa Mia»
Официант
Встреча и обслуживание гостей ресторана.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ответственно подхожу к возлагаемым на меня обязанностям, люблю заниматься организацией работы персонала в сфере HoReCa, обучением; составляю тренинги, обучающие программы и материалы.
Нравиться изучать и улучшать сервис. Стараюсь организовать отличный отдых у гостей ресторана и получаю от этого искреннее удовольствие.
Уважаю творческий подход к работе и ежедневное стремление к чему то лучшему. В свободное время занимаюсь вокалом и программированием.
Неоконченное высшее образование
2014
Неоконченное высшее образование
Факультет Информатики и Экономики, Прикладная информатика в экономике
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
