Маркетинговое сопровождение нескольких бизнес-единиц: кафе, кофейни, фудкорт, бар, ресторан, кондитерское ателье). 6 месяцев - работа совместно с руководителем службы маркетинга; 2 года работала одна; последний год – совместно с другим специалистом (поделили бизнес-единицы). Функционал: Планирование маркетинговой и рекламной деятельности, составление бюджетов по маркетингу бизнес-единиц; реализация маркетинговой деятельности: разработка, организация и анализ эффективности акций/мероприятий в бизнес-единицах (за исключением клубных вечеринок); подготовка всех рекламных текстов; разработка макетов - работа с дизайнерами: техзадания, правки, подготовка к печати (папки меню, каталоги доставки, буклеты услуг, листовки, афиши, рекламные макеты в журналы, наружная реклама, упаковка – для кондитерской, доставки блюд и блюд на вынос); работа с фотографами - организация фотосессий блюд и интерьеров; работа с поставщиками рекламных услуг (типографии, производство наружной рекламы, размещение рекламы в журналах, радио, интернет, изготовители упаковки); разработка и внедрение систем лояльности в ресторанах; работа над сайтом ресторанной сети (правки и наполнение уже существующего сайта, концепции новых сайтов для кафе); работа со СМИ (по необходимости); работа с целевой аудиторией: ведение групп в соц.сетях, смс и e-mail рассылки, проведение и анализ анкетных опросов гостей, изучение портрета гостя; разработка ёлки продаж для официантов по меню кафе и для администраторов доставки, написание речевых стандартов приема доставки; предложение новых концепций для смены форматов старых кафе, а также – варианты малозатратных форматов кафе; аналитика: продажи блюд (АВС-анализ на основании марочных отчетов), средние чеки, временная загрузка кафе, потребности гостей, сравнительная аналитика цен, меню и новинок с кафе конкурентами, анализ с помощью тайного гостя, разработка предложений по изменениям меню, цен и стандартов обслуживания гостей. Дополнительный опыт – 2 месяца в роли управляющего круглосуточного кафе: работа с персоналом кафе, тренинги и проверка официантов, постановка задач, работа с поставщиками продуктов/напитков и услуг для кафе, решение бытовых вопросов, анализ продаж и затрат. Организация выездной торговли кафе на общественных мероприятиях.

планирование рекламных и коммуникационных кампаний университета, подготовка рекламных и информационных текстов, размещение рекламы вуза в СМИ и др. медиаканалах, написание PR-текстов и документов, подготовка отчетов об эффективности рекламно-коммуникационной деятельности вуза, разработка программы и ежегодных планов мероприятий по формированию имиджа вуза, организация пресс-мероприятий вуза, работа со СМИ, участие в разработке концепций и сценариев внешних и внутренних корпоративных мероприятий ТюмГНГУ, помощь приемной комиссии вуза в планировании профориентационной работы и привлечении абитуриентов, продвижение образовательных услуг вуза в Интернет, вовлечение и консультирование абитуриентов через Интернет (в социальных сетях, посредством ICQ и почтовых рассылок), разработка структуры портала вуза www.tsogu.ru (действует на сегодня), информационное наполнение разделов портала и написание новостей, коммуникации с посетителями портала, проведение обучающих мастер-классов и семинаров по PR и рекламе для коллег