Перетяжка мебели. Сборка мебели Реставрация мебели . шпонирование.замена лк.

Управление персоналом. Составление отчетов. Работа с поставщиками. Инвентаризация. Работа с проверяющими органами . Управление двумя фуд-кортами, центральный рынок , депо -2. Паста, Пицца, Пироги. Доставка Диливери,Яндекс. Операционная деятельность,составление графиков, ведение отчётностей.

Координация работы кухни , в паре с Шеф-поваром Стефано Зафрани обладатель звезды мишлен. Два отдельных Вип зала , с караоке системой, третий зал с русским бильярдом. * Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство, гостевой зал 70 посадочных мест). * Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству еды, сервису, чистоте. * Обеспечение выполнения планов по выручке и товарообороту. * Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу. * Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. * Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в ресторане. * Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, закупки и цен, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз. средства, безалкогольные напитки и т.д.). * Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных концепций и стандартов, выполнение внутрисетевых регламентов. * Организация и непосредственное участие в инвентаризации в каждом подразделение ресторана (бар, кухня, зал). * Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале. * Предоставление структурированной отёчности ежедневной, еженедельной, ежемесячной.

Отдельный вип зал ресторана с караоке. Кухня восточная производство , осетинских пирогов, выпечка тандыр, шашлык , плов туйошь, лагманы ковурма и уйгурский. организация доставки яндекс, диливири , доставка по району пешая , по Москве курьерами на авто!!!* Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана (производство, гостевой зал 250посадочных мест). * Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству еды, сервису, чистоте. * Обеспечение выполнения планов по выручке и товарообороту. * Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу. * Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени. * Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в ресторане. * Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, закупки и цен, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз. средства, безалкогольные напитки и т.д.). * Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана. Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных концепций и стандартов, выполнение внутрисетевых регламентов. * Организация и непосредственное участие в инвентаризации в каждом подразделение ресторана (бар, кухня, зал). * Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале. * Предоставление структурированной отёчности ежедневной, еженедельной, ежемесячной.

Внедрения мотиваций, крафт кофе, коктейли , создание меню с нуля, отдельный зал караоки! Обеспечение работоспособности всего барного оборудования и инвентаря * Налаженная система информирования и своевременное устранение неполадок (пивное оборудование, техника, система слива) * Контроль продукции, расходных материалов и посуды. Формирование заказов. Взаимодействие с кладовщиком. * Контроль за организацией внутреннего (рабочего) пространства бара. * Проведение инвентаризаций, согласно графику ресторана. ; * Контроль исполнения должностных инструкций. ; * Поддержание внутренних стандартов внешнего вида и стиля общения с посетителями. * Предоставление структурированной отёчности ежедневной, еженедельной, ежемесячной. ;

Должностные обязанности и достижения: Высокая культура общения с клиентами; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Навыки приготовления высококачественного кофе; Ведение кассовой документации, снятие кассы; Проведения инвентаризаций; Знание выполнения обязанностей старшего смены

Ведение кассовой документации, снятие кассы; проведения инвентаризаций; Выполнения обязанностей старшего смены

Барменеджер Должностные обязанности и достижения: Высокая культура общения с клиентами; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Навыки приготовления высококачественного кофе; Ведение кассовой документации, снятие кассы; проведения инвентаризаций; выполнения обязанностей старшего смены

Должностные обязанности и достижения: Высокая культура общения с клиентами; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Навыки приготовления высококачественного кофе; Ведение кассовой документации, снятие кассы; проведения инвентаризаций; выполнения обязанностей старшего смены