- работа за супервайзера пивопроизводсва( замещение руководителей смены)Руководство 3 цехами:1.Варочный цех,отвечает за приготовление сусла.2 Бродильно-лагерный цех,состоящий из 36 цкт,отвечает за брожение пива.3.Цех фильтрации,отвечает за фильирацию пива,получение готового продукта в спецификации и соответствующим нормам и стандартам. - опыт управления персоналом от 6 до 10 человек, постановка и каскадирование целей, проведение инструктажей, уделение внимания на безопасность выполнения работ сотрудников в подчинении или подрядной организации. - постановка и каскадирование целей сотрудникам находящимся в подчинении - табелирование сотрудников - активное участие в понимании и толковании проблем связанных остановом производственных линий и оборудования - работа на участках варочного цеха и цеха фильтрации пива - состою в группе комитета по охране труда -работа с сотрудниками ecolab и sopura,лидирование процессов cip моек оборудования Обязанности: -соблюдение требований техники безопасности, промышленной безопасности и охраны труда, выполнение требований трудового распорядка производства, ведение технологических процессов согласно операционным процедурам, контроль над качественными показателями в течение процесса, внесение корректировок при необходимости и утвержденными методами, отбор необходимых образцов в соответствии с планом отбора проб, проведение СИП-моек оборудования согласно СИП мастер-плану, прием вспомогательного материала на предцеховые склады, работа в SAP и LIMS.

- управление коллективом (7 человек) - выполнение плана продаж -работа с кассой и ведением кассового журнала, продажа товара с витрины и под заказ, улаживание конфликтных ситуаций с клиентами, управление персоналом, открытие и закрытие магазина, работа в программе «1С:Бухгалтерия. Версия 7. 7.» Достижение: Грамотное распределение товара,изучение рынка спроса и предложения,увеличение продаж товара с витрины на 50%