Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 38 лет, родился 20 июля 1987
Москва, м. Планерная, готов к переезду, готов к редким командировкам
Менеджер ресторана, супервайзер ,официант
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 15 лет 1 месяц
Март 2022 — Июнь 2023
1 год 4 месяца
Ресторан "Carte Blanche by Double B"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Ресторан "Carte Blanche" (Авторская кухня)
Работа с гостями
Ноябрь 2020 — Май 2021
7 месяцев
Ресторан "Глубина 11022"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Ресторан Глубина 11022. Морская кухня.
Работа с гостями
Февраль 2019 — Март 2020
1 год 2 месяца
Ресторан "Meat Dealers"
Москва
Официант
"Meat Dealers" Мясной ресторан. Работа с гостями.
Декабрь 2016 — Декабрь 2018
2 года 1 месяц
Ресторан "Bosco Cafe" (ГУМ)
Москва
Официант
"Bosco Cafe" Итальянская кухня.
Работа с гостями
Сентябрь 2015 — Февраль 2016
6 месяцев
Ресторан "Bjorn"
Москва
Официант
"Bjorn" Скандинавская кухня. Работа с гостями.
Октябрь 2014 — Сентябрь 2015
1 год
Ресторан "Quadrum" Four Seasons Hotel Moscow
Официант
"Quadrum" Итальянская кухня. Работа с гостями
Январь 2014 — Октябрь 2014
10 месяцев
Ресторан "Prime Grill"
Москва
Менеджер ресторана
«Prime Grill» (Американская и Европейская кухня)
Основные задачи:
Подбор и управление персоналом, проведение тренингов по сервису, разрешение конфликтных ситуаций с гостями, контроль качества работы зала и кухни, организация и проведение банкетов, составление графиков работы персонала, участие в ценообразовании блюд и их продажах, открытие и закрытие ресторана, максимальное удовлетворение запросов и требований гостей.
Май 2013 — Октябрь 2013
6 месяцев
Ресторан "La Barge"
Москва
Менеджер ресторана
Основные задачи:
Подбор и управление персоналом, прием депозитов со столов, проведение собраний для персонала, помощь работе сомелье (по необходимости), общий контроль работы зала и кухни, контроль соблюдения стандартов сервиса Кирилла Гусева. Открытие и закрытие ресторана.
Январь 2013 — Май 2013
5 месяцев
Ресторан "Kafe 21"
Москва
Бригадир официантов ресторана
Основные задачи:
Проведение тренингов для официантов («team building»,сервис, постановка пластики движений при работе с гостями), распределение официантов по позициям, обслуживание гостей и контроль работы в целом (зала и кухни). Контроль проведения инвентаризаций в ресторане.
Август 2011 — Июнь 2012
11 месяцев
Ресторан "Chicago Prime"
Москва
Официант ресторана
«Chicago Prime» (Американская кухня)
Работа с гостями
Май 2010 — Июнь 2011
1 год 2 месяца
Lotte Hotel Ресторан "Les Menus"
Москва
Официант ресторана
«Les Menus» Lotte Hotel (Французская кухня)
Работа с гостями
Апрель 2009 — Апрель 2010
1 год 1 месяц
Ресторан "NOBU"
Москва
Официант ресторана
Японско-Перуанская кухня
Работа с гостями, хороший опыт работы с Американским сервисом (Family style service)
Январь 2008 — Июль 2008
7 месяцев
Ресторан "Грин на кутузовском"
Москва
Официант ресторана
«Грин на Кутузовском» (Кухня авторская)
Работа с гостями
Июнь 2007 — Октябрь 2007
5 месяцев
Ritz Carlton Hotel Ресторан "О2 lounge"
Москва
Официант ресторана
«О2 lounge» Ritz Carlton Hotel (Японская кухня)
Работа с гостями
Март 2006 — Май 2007
1 год 3 месяца
Ресторан "Кафе Аист"
Москва
Официант ресторана
Кухня "Fusion"
Работа с гостями
Сентябрь 2004 — Февраль 2006
1 год 6 месяцев
Ресторан "Ле Дюк"
Москва
Старший официант ресторана
Французская кухня, бригадный метод обслуживания, работа с гостями
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Веселый, спортивный, имеющий ответственный и надежный подход к работе, конечно же скромный :)
Неоконченное высшее образование
2009
Неоконченное высшее образование
Московская Академия Бизнеса и Управления
Экоомиа и управление, Менеджер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
