Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 58 лет, родилась 21 сентября 1967

Москва, не готова к переезду, не готова к командировкам

Су шеф-повар в столовую

80 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 8 лет 9 месяцев

Июль 2021 — Ноябрь 2022
1 год 5 месяцев
ООО Виката

Москва

Шеф-повар
Организация рабочего процесса ,приготовление блюд, обучение поваров ,заказ продуктов, инвентаризация и тд
Декабрь 2019 — Сентябрь 2020
10 месяцев
ИП Гончаров ,Кафе-столовая при бизнес центре.

Москва

Шеф-повар
Работающий шеф-повар. Составление меню. Проработка новых блюд. Приготовление и бракераж блюд. Заявки и контроль входного сырья, соблюдение и контроль СанПин. Обучение поваров. Инвентаризации.
Март 2019 — Декабрь 2019
10 месяцев
Компания ОМС, ООО"ВОК"

Москва

Шеф-повар кафе при бизнес центре
Работающий шеф повар. Контроль и приготовление вкусных блюд. Бракераж приготовленных блюд. Тематические кухни Прием и контроль входящего сырья.. Соблюдение Сан Пин. Обучение поваров. Инвентаризации.
Июнь 2013 — Февраль 2019
5 лет 9 месяцев
Столовая при автомобильном заводе ,компания UCG
Шеф-повар в столовой
Работающий шеф-повар .Приготовление и контроль блюд на линию раздачи. Составление меню с учетом себестоимости и сезонности. Проработка новых блюд. Обучение поваров. Составление заявок , контроль за сроками хранения продуктов. Соблюдение требований СанПиН. Проведение инвентаризации.

Навыки

Уровни владения навыками
Организация питания и контроль.
Я ответственный, надёжный, пунктуальный человек

Среднее специальное образование

1997
Среднее специальное образование
Волгоградский техникум советской торговли. г. Волгоград.
Технолог по приготовлению пищи., Техник-технолог. пищевая промышленность.

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа