1. Обеспечение работы вверенного магазина. Обеспечение соответствия отделов всем требованиям санитарных норм, закону о защите прав потребителей и "гарантии свежести" (отсутствие в продаже продукции с истекающим сроком годности), заказ продукции и расходного материала, взаимодействие с поставщиками, приемкой, управление списанием продукции, организация и проведение инвентаризаций, управление ценообразованием, внедрение новых проектов, организация проведения промоакций и распродаж, анализ продаж, инициация переимплантации с целью повышения товарооборота по определенным сегментам. 2. Работа с персоналом: набор штата, обучение новых сотрудников, развитие потенциала и сопровождение на повышение, составление и проведение тренингов как для своих сотрудников, так и для сотрудников формата, составление графика работы, планинга отпусков, проведение ежедневных и еженедельных собраний, расчет премий и взысканий, управление работой подрядчиков (мерчендайзеры, промоутеры, клининг). 3. Открытие новых магазинов: составление поартикульной имплантации, набор и обучение персонала, составление инженерного проекта электрооборудования, расчет необходимого количества и заказ оборудования, контроль его монтажа, организация первой приемки товара. 4. Прочее: мониторинг конкурентов, общение с покупателями и решение спорных ситуаций, ответы на жалобы и предложения покупателей в письменном/электронном виде, взаимодействие со службой безопасности, отделом технической поддержки, сопровождение проверяющих организаций (роспотребнадзор, аудит HACCP).

1. Обеспечение работы вверенных магазинов, поиск новых мест открытия магазинов. Открытие новых магазинов Обеспечение соответствия магазинов всем требованиям санитарных норм, закону о защите прав потребителей и "гарантии свежести" (отсутствие в продаже продукции с истекающим сроком годности), заказ продукции и расходного материала, управление списанием продукции, организация и проведение инвентаризаций, внедрение новых проектов, организация проведения промоакций и распродаж, анализ продаж, 2. Работа с персоналом: набор штата, обучение новых сотрудников, развитие потенциала и сопровождение на повышение, составление графика работы, планинга отпусков, проведение ежедневных и еженедельных собраний, расчет премий и взысканий, управление работой подрядчиков.

1. Обеспечение работы вверенных отделов: овощи, фрукты, весовые товары, молочная продукция, хлеб, кулинария , кондитерские изделия (в должности заместителя: отделы свежих продуктов, мясо, птица, колбаса, сыры, замороженные продукты, рыба).Обеспечение соответствия отделов всем требованиям санитарных норм, закону о защите прав потребителей и "гарантии свежести" (отсутствие в продаже продукции с истекающим сроком годности), заказ продукции и расходного материала, взаимодействие с поставщиками, приемкой, управление списанием продукции, организация и проведение инвентаризаций, управление ценообразованием, внедрение новых проектов, организация проведения промоакций и распродаж, анализ продаж, инициация переимплантации с целью повышения товарооборота по определенному сегменту. 2. Работа с персоналом: набор штата, обучение новых сотрудников, развитие потенциала и сопровождение на повышение, составление и проведение тренингов как для своих сотрудников, так и для сотрудников формата, составление графика работы, планинга отпусков, проведение ежедневных и еженедельных собраний, расчет премий и взысканий, управление работой подрядчиков (мерчендайзеры, промоутеры, клининг). 3. Открытие новых магазинов: составление поартикульной имплантации, набор и обучение персонала, составление инженерного проекта электрооборудования, расчет необходимого количества и заказ оборудования, контроль его монтажа, организация первой приемки товара. 4. Прочее: мониторинг конкурентов, выполнение функций директора магазина в его отсутствие, организация открытия/закрытия магазина, общение с покупателями и решение спорных ситуаций, ответы на жалобы и предложения покупателей в письменном/электронном виде, взаимодействие со службой безопасности, отделом технической поддержки, сопровождение проверяющих организаций (роспотребнадзор, аудит HACCP).