Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 42 года, родился 27 марта 1984
Москва, м. Славянский бульвар, не готов к переезду, готов к командировкам
Сомелье
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 5 лет 7 месяцев
Июль 2016 — Декабрь 2017
1 год 6 месяцев
ООО "Нозеан", ресторан "MARANI"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Обязанности и функции:
- ведение кассовой отчетности
- составление барной карты
- контроль соблюдения чистоты, санитарных правил и гигиенических нормативов, требований пожарной безопасности, правил охраны труда и техники безопасности барной зоны
- заказ товаров для обеспечения бара ассортиментом напитков и продуктов
- получение товаров со склада и от поставщиков
- контроль за корректным выполнением должностных обязанностей сотрудников смены
- ведение учета и отчетности, оформление первичной документации, проведение инвентаризации
Достижения:
- получил хороший опыт использования элементов межличностного общения с коллегами и посетителями
- внес вклад в развитие имиджевой составляющей заведения
Январь 2013 — Июль 2016
3 года 7 месяцев
ООО "Лари", ресторан-бар "Виноград"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Обязанности и функции:
- обслуживание гостей, приготовление напитков, консультация по выбору блюд и напитков
- оформление витрин и барной стойки
- выполнение заготовок для напитков
- составление реестров для закупки необходимых товаров для ассортимента
Достижения:
- проявил навыки командной работы, в режиме многозначности и высоком темпе
Июнь 2012 — Декабрь 2012
7 месяцев
ЗАО "Руст Инк"
Москва
Продукты питания... Показать еще
Торговый представитель в сегмента HORECA
Обязанности и функции:
- организация продаж крепких алкогольных напитков на закрепленной территории
- осуществление сбора заказов и организация поставок
- контроль за исполнением торговой политики компании
- подготовка и проведение презентация продукта
Достижения:
- выстроил конструктивный контакт и плодотворное сотрудничество с клиентами, что вело к повышению продаж и максимальной реализации продукта на закрепленном участке
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Проводил тренинги (основы виноделия, дегустация вина) от Компании МБГ (https://mbg-wine.ru).
Состою в Российской ассоциации сомелье.
Высшее образование
2014
Высшее образование
Прикладная информатика в экономике
2003
Высшее образование
Смоленский колледж телекоммуникаций, Смоленск
Программное обеспечение
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
Школа сомелье "Энотрия"
ООО "Симпл", Сомелье
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
