Уборка номеров

Самообразование, психология

Подготовка отеля к открытию. Набор и обучение персонала в номерной фонд и Pubik Area. Должностные обязанности: - Контроль работы персонала службы (горничные, уборщицы общественных зон, дворник, хаусмен); - Распределение и выдача сменных заданий горничным с учетом количества номеров; уборщицам Pubik Area, хаусмену и дворнику, - Инспектирование номерного фонда согласно стандартам, принятым в компании; - Самостоятельная работа по уборке номерного фонда, в случае необходимости; - Распределение поступающих заявок от сотрудников отдела и других служб и контроль их исполнение; - Комплектация номера по стандартам; - Выдача персоналу необходимого для работы инвентаря и средств, обеспечивая контроль за их расходом; - Обучение новых сотрудников основным профессиональным правилам, знакомство с процедурами и стандартами работы отдела и гостиницы. - контроль обслуживающего персонала во время работы; - обеспечение стандартов чистоты и гигиены в общественных зонах и гостевых комнатах; - контроль оборудования и инвентаря; - проверка состояния и качества обслуживания оборудования; - контроль качества выполнения особых пожеланий гостей; - коммуникация с другими департаментами для максимального удовлетворения всех пожеланий гостей; - принятие мер для обеспечения безопасности имущества гостей, гостиничной собственности; - проверка качества работы персонала; - проведение инвентаризации и своевременный заказ товаров; - проверять соответствие статусов номеров и немедленно докладывать о расхождениях согласно инструкции. Работа в OPERA, ведение отчетов о выполненной работе.

Распределять задания горничным с учетом количества номеров и секций. Выдача сменных заданий для хаусменов, уборщиц гостевых зон, дворников. Координировать работу сотрудников отдела номерного фонда. Распределять поступающие заявки от сотрудников отдела и других служб и контролировать их исполнение. Распределять инженерные заявки, поступающие от сотрудников отдела и других служб, и контролировать их исполнение. Проводить ежедневные 15-минутные тренинги служащих для раздачи специальных заданий и обмена текущей информацией. Контролировать и инспектировать чистоту гостевых комнат, мест общего пользования и служебных помещений Выдавать персоналу Службы предписания, касающиеся особых требований к сотрудникам и участков, внимание к которым позволит улучшить работу. Выдавать персоналу в начале смены необходимый инвентарь и средства, обеспечивая контроль за их расходом и наличием в течение бюджетного периода. Помещать найденные предметы в камеру хранения, отвечать на запросы и в них, обеспечивать контроль за вещами. Обучать персонал поведению в критических ситуациях, обеспечивая необходимую защиту гостиницы, гостей, персонала и имущества Компании. Обучать новых сотрудников основным профессиональным правилам, знакомить его с процедурами и стандартами работы отдела и гостиницы Ежемесячно составлять график работы персонала на каждый день, привлекая при необходимости дополнительные силы в случае нехватки персонала для поддержания или завершения работы. Ежедневно контролировать работу горничных и закрывать смену по уборке номеров, обеспечивая максимум номеров для продажи. Проверять соответствие статусов номеров и немедленно докладывать о расхождениях согласно инструкции. Работа в OPERA, ведение отчетов о выполненной работе.

Уборка и комплектация номерного фонда. Поддержание в чистоте служебные и общественные зоны и лестницы. Распределение заданий горничным, уборщикам общественных зон и прилегающей к отелю территории, координация всех сотрудников. Производить вечерний сервис в номерах (подготавливать номера ко сну гостей) в соответствие с инструкциями и стандартами компании. Ежедневно получать и сдавать ключи от номеров и бельевых под роспись; в случае утери ключей – немедленно ставить в известность службу безопасности и руководство отдела. При необходимости выполнять обязанности других служащих отдела и дополнительные задания. Оберегать имущество гостиницы от хищений и/или ущерба. Участвовать в инвентаризации. Обучать новых сотрудников отеля, проводить 15-ти минутные тренинги и обмениваться текущей информацией. Выдавать персоналу в начале смены необходимый инвентарь и средства, обеспечивая контроль за их расходом и наличием в течение бюджетного периода.

Уборка номерного фонда. Заполнять и хранить хозяйственную телегу, корзину с аминити и ведро с химией в соответствии с предписанными правилами. Ежедневно осматривать все вверенные номера утром и в конце смены на случай, если требуется внеочередная уборка или ремонт оборудования, для обеспечения качественного обслуживания. Поддерживать порядок на телеге, в хозяйственных и складских помещениях, местах общественного пользования путем подметания, мытья пола, протирки пыли, уборки мусора и т.п. для обеспечения хорошего санитарного состояния. Убирать гостевые коридоры (пылесосить ковролин, натирать паркет, протирать пыль с картин, светильников, дверей на служебные и гостевые лестницы, натирать двери лифтов). Самостоятельно загружать необходимое количество прямого и махрового белья в телегу горничной. По мере наполнения мешка для белья грязным бельем, скидывать белье в бельепровод.

Уборка номерного фонда. Заполнять и хранить хозяйственную телегу, корзину с аминити и ведро с химией в соответствии с предписанными правилами. Ежедневно осматривать все вверенные номера утром и в конце смены на случай, если требуется внеочередная уборка или ремонт оборудования, для обеспечения качественного обслуживания. Поддерживать порядок на телеге, в хозяйственных и складских помещениях, местах общественного пользования путем подметания, мытья пола, протирки пыли, уборки мусора и т.п. для обеспечения хорошего санитарного состояния. Убирать гостевые коридоры (пылесосить ковролин, натирать паркет, протирать пыль с картин, светильников, дверей на служебные и гостевые лестницы, натирать двери лифтов). Самостоятельно загружать необходимое количество прямого и махрового белья в телегу горничной.

Уборка номерного фонда, коридоров и лестниц, аппартаментов, спа - комплекса.