Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 44 года, родилась 7 марта 1982
Москва, готова к переезду, готова к командировкам
Администратор/менеджер зала. Банкетный менеджер
43 737 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 16 лет 8 месяцев
Июнь 2017 — Март 2020
2 года 10 месяцев
Санкт-Петербург
Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще
Управляющая банкетной службой
Показ площадок.
Поиск новых клиентов, обзвон постоянных.
Согласование меню с гостями и шеф-поваром.
Заключение договоров.
Отслеживание и контроль своевременной оплаты и организации
Быть с гостем всегда на связи, если будут изменения.
Работа с персоналом зала.
Ведение мероприятия ОТ и ДО.
Декабрь 2013 — Февраль 2017
3 года 3 месяца
ООО Охта рест
Санкт-Петербург
Банкетный менеджер/администратор
Работа в программе р-кипер.
Работа с кассой и терминалом. Ежедневные отчёты.
Работа на баре.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Составление графиков персонала. Обучение.
Заказ хоз.продукции.
Поиск клиентов. Проведение мероприятий.
Март 2013 — Октябрь 2013
8 месяцев
Ресторан "небеса"
Санкт-Петербург
Банкетный менеджер
Ресторан закрылся!!
Поиск клиентов.
Заключение договоров.
Составление меню. Проведение банкетов.
Присутствие и контроль на всех мероприятиях.
Работа в зале с гостями и персоналом. Разрешение конфликтных ситуаций.
Декабрь 2011 — Март 2013
1 год 4 месяца
Санкт-Петербург
Менеджер зала
Работа в программе р-кипер.
Работа с кассой и ткрминалом. Ежедневные отчёты.
Заказ хоз.продукции.
Работа на телефоне.. встреча гостей.
Работа в зале с гостями и персоналом. Разрешение конфликтных ситуаций.
Составление графиков персонала. Поиск, подбор и обучение.
Расчет и выдача заработной платы.
Май 2008 — Октябрь 2011
3 года 6 месяцев
Паром "принцесса Мария"
Санкт-Петербург
Администратор-кассир
Работа сезонная (вахтовая).
В несезон работала официантом на кейтерингах.
Работа в программе Айка.
Работа с кассой и терминалами. Ежедневные отчёты.
Работа в зале с гостями и персоналом.
Контроль персонала, контроль прохождения шведского стола.
Разрешение конфликтных ситуаций.
Составление графиков персонала. Поиск, подбор и обучение.
Март 2007 — Май 2008
1 год 3 месяца
Россия, qubicaamf.ru
Электроника, приборостроение, бытовая техника, компьютеры и оргтехника... Показать еще
Администратор
Работа в программе р-кипер.
Работа с кассой. Ежедневные отчёты.
Помощь в баре.
Работа в зале с гостями и персоналом. Разрешение конфликтных ситуаций.
Составление графиков персонала. Поиск, подбор и обучение.
Расчет и выдача заработной платы.
Апрель 2005 — Январь 2007
1 год 10 месяцев
Ресторан "государь"
Санкт-Петербург
Администратор
Работа в программе р-кипер.
Прием, организация и проведения мероприятий ..банкетов..
Работа с кассой. Ежедневные отчёты.
Помощь в баре.
Работа в зале с гостями и персоналом. Разрешение конфликтных ситуаций.
Составление графиков персонала. Поиск, подбор и обучение.
Февраль 2003 — Май 2005
2 года 4 месяца
Ресторан "государь"
Санкт-Петербург
Официант
Стандартные обязанности официанта
Работа в зале а-ля карт. На шведском столе.
Обслуживание мероприятий.
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Общий стаж работы в общепите (от официанта до управляющей банкетной службы ) с 2003 года... (16 лет)
РАБОТАЛА:
- 8 лет каждый год на экономическом форуме.
- В 2012 году в г. Владивосток от Конституционного суда на азиатском экономическом форуме.
- В 2013 году во Владивостоке с компанией Ириком на другом экономическом форуме.
- В 2016 году работала во Владивостоке на форуме.
- в Сочи на олимпиаде с компанией NBC.
- Дважды в Сочи на формуле-1...
- метрдотелем в компании Астра Марин (мероприятия и рейсы на кораблях)
- администратором ресторана и администратором-кассиром-барменом в кафе на пароме "Принцесса Мария"
Совмещаю работу официанткой на выездных банкетах.
Также есть своя база официантов-вызывников.
в меру амбициозна. Легко схожусь с людьми.. Умею балансировать и находить общий язык как с персоналом, так и с руководством.
с удовольствием обучаюсь чему-то новому
Высшее образование
2008
Высшее образование
экономики и финансов, экономист
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Лингвистический центр "СФЕРА УСПЕХА"
Личный тренер-коучер (психолог) Дроздова Ю., Экспресс обучение английскому по методу Шехтера.
2009
Лингвистический центр "СФЕРА УСПЕХА"
Личный тренер-коучер (психолог) Дроздова Ю., Психология общения с персоналом и гостями, улаживание конфликтных ситуаций
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
