Контроль качества отданных блюд Контроль курьеров Контроль кассовых дисциплин Инвентаризация Ротация Ген уборка

Добрый день. Работал в крупнейшей сети в России кинотеатров, которая занимаем 1-е место по всем показателям рынка. Кинотеатры в открытии которых я работал ОП 49 Кутузовский, ОП 47 Семеновский, ОП 85 Щелковский, ОП 84 Мосфильм(Центр Кино) В мои обязанности как управляющий сменой входит: 1. Распределение обязанностей между менеджерами. Контроль оказанных услуг, контроль качества приготовленной продукции. Претензионная работа- Отработка жалоб и предложений обратной связи. Подготовка и Контроль проведения мероприятий, спец-показов, закрытых мероприятий и премьерных показов. 2. Обучение новых сотрудников. Проведение мастер-классов по стандартам обслуживания и приготовлению продукции бара (приготовление попкорна, приготовление кофе и т.д.). Мотивация сотрудников на достижение поставленных задач и целей. 3. Заказ необходимой продукции в бар и кофе. Прием и возврат товара по счет-фактурам, транспортным накладным и товарно-транспортным накладным. Согласование поставок с поставщиками, разрешение спорных вопросов с поставщиками. 4. Работа в таких программах как Store House 4, Store House Declaration, RКипер, программа импортирования, Премьера, Отчетность Синема Парк, ЕГАИС. 5. Работа с корпоративной почтой, грамотно составленные сообщения и ведение корпоративной переписки. 6. Открытие и закрытие рабочей смены. Смена с 9:00 до 3:00 (смена 18 часов). Решение всех вопросов возникших на смене, подготовка смены к следующему дню. 7. Проведение инвентаризации баров, складов, главной кассы. Ведение всех сопутствующих документов. 8. Общение с организаторами мероприятий. Составление сметы на мероприятие, подготовка фуршетов. 9. Ведение документооборота в 1С ЗУП, 1С УХ.

Обучение нового персонала

Продажа любых товаров, а также аксессуаров к ним, услуг и сервиса. Разрешение конфликтных ситуаций. Подготовка ТЗ к приходу покупателей

Подготовка кинотеатра, открытие смены, продажа билетов, продажа продукции бара, готовка попкорна, разрешение конфликтных вопросов с клиентами

Командир отделения Охраны Сигнализации Обслуживание и Ремонта.

Оптовая закупка товара, работа с крупными поставщиками, логистика, аренда складов, полная занятость. Подбор персонала, грузчиков, курьеров, водителей, работников склада, поиск клиентов.