Руководство работой заведения, контроль всех аспектов его деятельности, от персонала до качества обслуживания и финансов.

Открытие,закрытие ресторана,ведение внутренней документации,взаимодействие с поставщиками,работа с кассой,подбор и обучение персонала всех подразделений,принятие и проведение банкетов,отчётность ежедневная.

Открытие/закрытие смены,контроль всех подразделений ресторана,ведение графика сотрудников,принятие и проведение банкетов,взаимодействие с поставщиками,заказ барной продукции и расходных материалов,усилие в инвентаризации,работа с гостями,устранение конфликтных ситуации

Работа с русскоязычными гостями,контроль работы линейного персонала.

внутренней документации, поиск и подбор кандидатов на открытые вакансии компании,открытие, закрытие смены, снятие инкасации (кассы), контроль работы ресторана, обучение персонала, заказ барной продукции, рассходных материалов, составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение спорных и конфликтных ситуаций, организация и участие в инвентаризации, проведение и организация банкетов,

Ведение внутренней документации, открытие, закрытие смены,работа с кассой, контроль работы ресторана, подбор и обучение персонала, заказ барной продукции, расходных материалов, составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение спорных и конфликтных ситуаций, организация и участие в инвентаризации,принятие и проведение банкетов.

Ведение внутренней документации, открытие, закрытие смены, снятие инкассации (кассы), контроль работы ресторана, обучение персонала, заказ барной продукции, расходных материалов, составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение спорных и конфликтных ситуаций, организация и участие в инвентаризации, проведение и организация банкетов.

Ведение внутренней документации, открытие, закрытие смены, снятие инкассации (кассы), контроль работы ресторана, обучение персонала, заказ барной продукции, расходных материалов, составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение спорных и конфликтных ситуаций, организация и участие в инвентаризации, проведение и организация банкетов.

Ведение внутренней документации, открытие, закрытие смены, снятие инкассации (кассы), контроль работы ресторана, обучение персонала, заказ барной продукции, расходных материалов, составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, решение спорных и конфликтных ситуаций, организация и участие в инвентаризации, проведение и организация банкетов.

Контроль работы официантов,обслуживание гостей,расчёт гостей.

Работа с гостями,обслуживание,расчёт.

Работа в зале,встреча гостей,резервация столов,телефонные звонки.