Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 02:26
Мужчина, 26 лет, родился 11 октября 1999
Москва, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Бармен
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 6 лет 6 месяцев
Июль 2025 — по настоящее время
11 месяцев
Мята lounge
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен-официант
Работа с гостями в зале и за баром, заявки и прием продукции бара, контроль сроков годности, контроль работы персонала бара, график барного персонала, работа с приготовлением полуфабрикатов и заготовок и контроль их реализации
Апрель 2025 — Июль 2025
4 месяца
Ресторан-клуб “Baker Street”
Красноярск
Бармен
Контактный бар, приемка продукции, проведение инвентаризации, работа с заготовочным цехом
Апрель 2022 — Май 2025
3 года 2 месяца
Ночной клуб «Дом»
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший бармен
Линейная работа бармена, контактная стойка, заказ и приём продукции бара, производство полуфабрикатов и заготовок, участие в разработке и проработке нового меню (так же работа по технической части бара)
Декабрь 2022 — Апрель 2023
5 месяцев
Ресторан-траттория La familia
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бармен
Линейная работа бармена, контроль заявок, работа с заготовочных цехом
Август 2021 — Декабрь 2021
5 месяцев
Ресторан Umi
Сочи
Бармен
Неконтактный бар, заявка и прием продукции, заготовки, проработки
Сентябрь 2020 — Апрель 2021
8 месяцев
Бармен
Работа линейным барменом, контактный бар, приготовление заготовок, работа с кассой (открытие и закрытие смены)
Май 2020 — Сентябрь 2020
5 месяцев
Лаундж бар «ROFL»
Бармен-официант
Работа с кассой, приготовление напитков, еды, общение с гостями
Сентябрь 2018 — Июль 2019
11 месяцев
Услуги для населения... Показать еще
Бармен-кассир
Работа с кассой, общение с гостями
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Уровень не указан
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Обладаю следующими навыками:
1. Работа с кассовыми системами iiko/Rkeeper (открытые/закрытие смены, расчет гостей);
2. Работа с гостями в зале/на баре (прием заказов, приготовление заказала, обслуживание стола);
3. Составление заявок на закупки барной продукции/инвентаря;
4. Основы миксологии, разработка ТТК и приготовление заготовок/полуфабрикатов, (работа с милквошингом, барными пенами, органическими кислотами в напитках);
5. Работа с ЕГАИС и DocsInBox;
6. Работа с кофейными напитками и оборудованием - выше среднего;
7. Контроль условий хранения товара, сроков годности/реализации, чистоты и порядка рабочего пространства;
8. Навыки решения нестандартных вопросов, связанных с поддержанием работы заведения, честной и открытой работы, а так же самоорганизации.
Неоконченное высшее образование
2022
Неоконченное высшее образование
ИСИ, Промышленное и гражданское строительство
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
