Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 43 года, родилась 21 января 1983
Сергиев Посад (Московская область), готова к переезду (Москва, Ярославль), готова к командировкам
Старший кондитер
8 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 12 лет
Июнь 2024 — Сентябрь 2024
4 месяца
ООО СК фабрика шоколадница
Санкт-Петербург
Су-шеф
Ведущий кондитер на производстве. План работы, распределение обязанностей на кондитеров, заказ сырья, контроль работы кондитеров и выпускаемой продукции.
Август 2023 — Сентябрь 2023
2 месяца
ООО "Поляна"
Заведующая кондитерским цехом.
Управление персоналом, контроль качества продукции, работа с документами.
Декабрь 2021 — Июнь 2023
1 год 7 месяцев
" За кофе"
Пекарь
Отпекание хлебо-булочных изделий, замес и раскатка слоёного теста на раскаточном оборудовании.
Апрель 2018 — Сентябрь 2019
1 год 6 месяцев
Гипермаркет "Карусель"
Пекарь
Пекарное производство! Полное выполнение работы,от замеса до упаковки!
Апрель 2014 — Октябрь 2015
1 год 7 месяцев
Москва, www.plazainvest.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Кондитер
Заготовки,оформление десертов,торты на заказ.
Январь 2012 — Октябрь 2013
1 год 10 месяцев
ООО Ресторация Боско
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
кондитер
Приготовление кондитерских изделий по итальянской технологии. Самостоятельное изготовление и оформление десертов и заказных тортов.Выпечка,мороженное,конфеты,большой ассортимент тортов,пирожных.Изготовление продукции в больших количествах,отправка на несколько точек,высокого уровня.
Июнь 2009 — Январь 2012
2 года 8 месяцев
ООО Клуб ученых Ресторан "Люсьен"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
кондитер
Приготовление и отдача десертов,оформление,декорирование,подача. Старорусская-французская кухня.Выпечка.
Январь 2009 — Июнь 2009
6 месяцев
Клуб-ресторан "Каланча"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
кондитер
Приготовление,оформление и подача десертов,торты.
Январь 2008 — Январь 2009
1 год 1 месяц
Клуб-Ресторан " Солнечный Арлекино"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
кондитер
Детская тематика. Детские торты,десерты,пирожки. Оформление,подача.
Январь 2007 — Январь 2008
1 год 1 месяц
ООО " Ша-дэ" Ресторан " Ла-Маре "
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
кондитер
Приготовление,десертов,тортов,мороженного,сорбета,конфет. Оформление,подача. Выпечка хлебов.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Уверенный в своей работе,кондитер. Способна приготовить любой десерт и исправить дефекты.Стремление развиваться именно в этом деле. Интерес к эксперементам,разработке. Самообучение.Чистоплотна и аккуратна.
Среднее специальное образование
2001
Среднее специальное образование
Проффессиональноу училище№42 Каргопольского р-на,Арх.обл
поварское дело, повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
курсы шеф-кондитера
Московский Дом ресторатора, Шеф-кондитер
Тесты, экзамены
2024
Проверка профессиональных знаний на производстве
Шоколадница, Бригадир кондитерского цеха
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
